初看起來(lái)，山西這起案例只是一個(gè)企業(yè)涉嫌虛假?gòu)V告宣傳的事情。但把報(bào)道讀完就會(huì)發(fā)現(xiàn)，個(gè)中涉及的，遠(yuǎn)不止報(bào)道所指的虛假宣傳這么簡(jiǎn)單。據(jù)報(bào)道，2015年，我國(guó)投入市場(chǎng)上的“有機(jī)碼”數(shù)量達(dá)到了15億件，即全國(guó)平均每人都可以買到一件有機(jī)產(chǎn)品。可是，靠這“有機(jī)碼”來(lái)假冒有機(jī)產(chǎn)品的現(xiàn)象也不鮮見，有機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)性問(wèn)題成為該行業(yè)發(fā)展的一大隱患。

什么是有機(jī)產(chǎn)品？準(zhǔn)確地說(shuō)，在此是特指，即為農(nóng)林牧漁等行業(yè)的產(chǎn)出品，非化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域名稱。這個(gè)概念，近些年來(lái)也為人們逐漸熟悉、認(rèn)知和接受。對(duì)此，國(guó)家有關(guān)部門出臺(tái)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是：有機(jī)產(chǎn)品要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、人工合成激素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。而且，在加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程中，要遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并有完善的跟蹤和追溯體系。

然而讓人沒想到的是，現(xiàn)在，一些地方的食品企業(yè)不是努力向著國(guó)家確保食品安全的各種標(biāo)準(zhǔn)靠攏，以此組織生產(chǎn)和銷售，而是一肚子花花腸子鬼主意——要么大打概念牌，要么李鬼充李逵，整一個(gè)忽悠消費(fèi)者不眨眼。

根據(jù)我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》，包括蔬菜、水果、水產(chǎn)品、植物類中藥等127類產(chǎn)品可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，其中尤以農(nóng)牧產(chǎn)品居多。有機(jī)產(chǎn)品上市必須具備有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)，以及每個(gè)有機(jī)產(chǎn)品唯一的有機(jī)碼。而據(jù)媒體報(bào)道，一些水果店里的所謂有機(jī)水果，價(jià)格高昂卻真?zhèn)坞y辨，有的包裝上僅印有“有機(jī)”二字，找不到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)和有機(jī)碼。還有一些超市里的有機(jī)蔬菜，其生產(chǎn)基地的有機(jī)認(rèn)證早已過(guò)期和注銷，但生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜仍以有機(jī)產(chǎn)品的名義在售賣。

保障餐桌安全，直接關(guān)系到民眾的身體健康，這些年來(lái)，從中央到地方，各級(jí)各部門都在努力，成績(jī)?nèi)藗冇心抗捕?。從立法層面?lái)看，有了“史上最嚴(yán)食安法”正式實(shí)施；從各地專項(xiàng)執(zhí)法、行政作為來(lái)看，更不乏可圈可點(diǎn)的手筆。比如，人們期待已久的農(nóng)產(chǎn)品溯源機(jī)制，就正在各地逐步建立與完善；再比如，對(duì)于有機(jī)食品的認(rèn)證，也正在積極推進(jìn)。但從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，食安監(jiān)管遠(yuǎn)非一張“認(rèn)證書”那般簡(jiǎn)單。面對(duì)一些供人弄虛作假的所謂“有機(jī)碼”，有權(quán)力有資格的部門，是不是也該反思呢？為什么那個(gè)“碼”可以如此輕易地獲得呢？（肖應(yīng)林）