與健康人群相比甲亢患者的飲食有何不同
甲亢屬于超高代謝綜合征,基礎代謝率增高,蛋白質(zhì)分解增強,需要供給高蛋白、高熱量、高碳水化合物和高維生素飲食,以補充消耗,改善其全身營養(yǎng)狀態(tài)。
甲亢患者的飲食原則是宜進食清淡、含維生素高的蔬菜、水果及營養(yǎng)豐富的雞蛋、淡水魚等,同時應予以養(yǎng)陰生津之物,如:銀耳、香菇、淡菜等。此外,飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生,對甲亢患者來說也是十分重要的。
忌食辛辣食物 忌食含碘多的食物,如:海帶、紫菜等海產(chǎn)品;少喝濃茶、咖啡,不喝酒、不抽煙。
保證熱能供給 甲亢患者與同齡人相比,其熱能的供給要高一些。為了避免一次性攝入過多,可適當增加餐次,或在早餐和晚餐后的2小時左右吃一點水果和點心。通過增加熱能供給,促進機體糖脂代謝恢復正常,降低蛋白質(zhì)分解。
隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解,需要調(diào)整熱能供給量,逐漸恢復正常熱能供給量。
注意增加蛋白質(zhì)食物攝入 增加部分應以豆類、牛奶和雞蛋為主,切忌大量食用肉類,特別是牛羊肉。因為肉類有刺激興奮作用,可加重潮熱、多汗等癥狀,故而每日食用肉類一般不要超過50克。
增加礦物質(zhì)和維生素 特別要注意鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的補充,多食谷類、肝、魚、蛋黃、黃豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鮮蔬菜不少于500克,多吃一些新鮮瓜果,如:黃瓜、番茄、豆角、西瓜等。含植物纖維過多的食物,如:芹菜、韭菜等要少吃一些。
甲亢患者需要忌口的食物清單
不能食用含碘多的食物及藥物:如海帶、紫菜、海鮮、黃藥子等;
不能食用刺激性大的食物:酒類、辣椒、花椒、大蒜等;
控制限量食用的食品:公雞、公鴨、牛肉、羊肉、狗肉、蝦、蟹等;
甲亢患者平時可吃的食物清單
各種富含淀粉的食物:米飯、面條、饅頭、粉皮、芋艿、南瓜等;
各種動物類食物:淡水魚類、雞蛋、豬肉等;
各種新鮮的水果及蔬菜;
富含鈣磷的食物:牛奶、果仁、鮮魚等;如有低鉀時,可多選橘子、香蕉等。
甲亢病人常有腹瀉現(xiàn)象,如過多供給富含纖維素的食品會加重腹瀉,應適當控制纖維素多的食物。如:燕麥、蘋果、胡蘿卜、蔬菜、可溶性膳食纖維等都要控制,不能多吃。