為進(jìn)一步推進(jìn)海東市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，規(guī)范全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全主體責(zé)任落實(shí)，切實(shí)保障廣大群眾“舌尖上的安全”。7月25日，海東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品相關(guān)科室行政執(zhí)法人員，采取“四不兩直”的方式，按照國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)分要點(diǎn)，對(duì)樂(lè)都區(qū)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全工作進(jìn)行了隨機(jī)檢查。根據(jù)《海東市食品安全“紅黑榜”制度》規(guī)定，現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》及食品安全相關(guān)規(guī)定的樂(lè)都區(qū)7家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體列入全市食品安全“黑榜”，并進(jìn)行公示。
1.樂(lè)都區(qū)泛亞豆業(yè)
上榜理由：加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生差，“三防”設(shè)施不到位，加工制作場(chǎng)所堆放雜物，無(wú)食品添加劑專庫(kù)（專柜），無(wú)食品添加劑使用記錄，使用食品包裝袋無(wú)質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告。
2.樂(lè)都區(qū)碧水源早市
上榜理由：早市開(kāi)辦者（海東瑞航商貿(mào)有限公司）未對(duì)入場(chǎng)銷售食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的食品攤販備案卡、從業(yè)人員健康證進(jìn)行查驗(yàn)，未建立食品攤販檔案，未指導(dǎo)食品攤販建立進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等與保障食品安全有關(guān)的制度，未檢查食品攤販經(jīng)營(yíng)環(huán)境，入場(chǎng)銷售經(jīng)營(yíng)者未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示食品攤販備案卡及從業(yè)人員健康證。部分現(xiàn)場(chǎng)檢查食品攤販無(wú)食品攤販備案卡，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)防蠅、防塵設(shè)備設(shè)施，盛放食品原材料的容器為非食品級(jí)專用容器，從業(yè)人員未按要求佩戴帽子、口罩、手套等，食品原料、一次性食品盛放容器無(wú)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及相關(guān)憑證。
3.樂(lè)都區(qū)新華通生活超市
上榜理由：企業(yè)信息未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示；“兩個(gè)責(zé)任”未落實(shí)，檢查記錄不真實(shí)；食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目超出經(jīng)營(yíng)許可范圍；食品安全管理制度不健全、未執(zhí)行、無(wú)記錄；進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票無(wú)記錄；散裝食品無(wú)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽；現(xiàn)制現(xiàn)售區(qū)環(huán)境衛(wèi)生差；食品添加劑使用情況未公示、無(wú)進(jìn)貨臺(tái)賬；食品放置不符合食品安全要求。
4.樂(lè)都區(qū)東升市場(chǎng)陳前貴口口香鮮面店
上榜理由：加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生差，食品包裝袋無(wú)質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告，物品擺放混亂，生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)施清洗消毒不及時(shí)。
5.樂(lè)都區(qū)東升市場(chǎng)口口香手工饃饃超市
上榜理由：加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生差，食品原料、添加劑檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)貨查驗(yàn)登記不全，食品添加劑使用記錄不完整，加工間原料與雜物共同堆放，食品添加劑專柜管理不規(guī)范。
6.樂(lè)都區(qū)東升市場(chǎng)小劉水產(chǎn)
上榜理由：銷售過(guò)期食品（香糯連藕14袋）；進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票未落實(shí)；設(shè)施設(shè)備不能滿足食品儲(chǔ)存要求。
7.樂(lè)都區(qū)佬撾冰咖啡
上榜理由：超范圍經(jīng)營(yíng)，無(wú)原材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票，無(wú)食品安全管理制度。
2023年7月26日
