為提高經(jīng)營者食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，海東市市場監(jiān)管局制定了切實(shí)可行的食品安全監(jiān)管工作方案，及時(shí)發(fā)布《高考期間食品安全溫馨提示》，讓廣大學(xué)子和家長自覺樹立購買食品擇優(yōu)擇安全的理念。同時(shí)，在轄區(qū)范圍內(nèi)廣泛宣傳，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)樹立正確的經(jīng)營理念，保證環(huán)境衛(wèi)生和食品質(zhì)量。

為保障食品安全，海東市市場監(jiān)管局對考點(diǎn)附近的餐飲店、便利店、食雜店、食品攤販等開展食品安全隱患排查，重點(diǎn)檢查食品采購和儲存、加工制作、餐飲用具清洗消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，規(guī)范索證索票，排查是否存在“三無”食品，過期預(yù)包裝食品及腐敗變質(zhì)水果等，對發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)整改通知，并要求及時(shí)整改，為考生和家長提供安全放心的飲食環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，開展食品安全快檢工作，運(yùn)用快檢技術(shù)進(jìn)行監(jiān)管，對餐飲中常用的肉類、蔬菜、奶、蛋、油等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并對餐飲具的清潔度及消毒效果進(jìn)行檢測，確?？忌凹议L購買的食品安全達(dá)標(biāo)，在家就餐的安全性也能得到保證。

海東市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮“12315”投訴舉報(bào)熱線作用，對涉及考生食品安全相關(guān)投訴、咨詢第一時(shí)間給予回應(yīng)，及時(shí)處理問題，營造全社會共同監(jiān)督的良好飲食環(huán)境，確保廣大考生食品安全。