□本報(bào)記者 郝志臻 攝影報(bào)道
“老師，您看一下我這個(gè)菜擺的怎么樣，哪里需要調(diào)整？”近日，在海東市互助土族自治縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)紅崖村，53歲的村民祁成明正在和培訓(xùn)班的老師探討著菜品的擺盤問(wèn)題。對(duì)于已經(jīng)年過(guò)半百的祁成明來(lái)說(shuō)，從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程非常艱難。
前些年，祁成明一直在外務(wù)工，但因年紀(jì)漸長(zhǎng)，做不了重體力活，閑不住的他開始萌生了回家創(chuàng)業(yè)的想法。種地行不通，因?yàn)榧依锿恋夭欢?，想搞養(yǎng)殖，卻沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。正當(dāng)他陷入沉思的時(shí)候，突然靈光一閃：這幾年鄉(xiāng)村旅游的人漸漸多了，開農(nóng)家樂(lè)一定能掙錢。
正當(dāng)祁成明考慮要不要去外面找個(gè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)一下時(shí)，一則村上發(fā)布的“農(nóng)家樂(lè)+創(chuàng)業(yè)”的通知引起了他的注意，祁成明當(dāng)即到村委會(huì)報(bào)名，并成為培訓(xùn)班的班長(zhǎng)。
祁成明參加的“農(nóng)家樂(lè)+創(chuàng)業(yè)”培訓(xùn)班共有學(xué)員30名，共計(jì)340個(gè)課時(shí)，歷時(shí)40天，主要包括中式烹飪、禮儀服務(wù)、民族歌舞以及創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)四個(gè)部分，培訓(xùn)班邀請(qǐng)青海山水職業(yè)技術(shù)學(xué)校的老師進(jìn)行授課，目前已經(jīng)培訓(xùn)了20余天。
“這幾天老師圍繞食材的選用、處理方法、基本刀工、調(diào)料的配比、翻勺技巧等方面給我們進(jìn)行了系統(tǒng)講解，每天我們都能學(xué)兩三種菜肴的做法。”這幾天，祁成明一邊在班里學(xué)習(xí)，一邊在家整修房屋，還和兩位同班學(xué)員溝通等，自家農(nóng)家樂(lè)開業(yè)后要聘請(qǐng)她們做服務(wù)員。
技能培訓(xùn)和就業(yè)實(shí)現(xiàn)鏈接，才能確保實(shí)效。“今年，我們計(jì)劃為村上修建一個(gè)農(nóng)家樂(lè)，發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，到時(shí)候這些學(xué)員也能實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。”紅崖村駐村工作隊(duì)隊(duì)員高霞說(shuō)。
如果說(shuō)農(nóng)家樂(lè)是鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物，那刺繡就是土鄉(xiāng)大地上沉寂千年的瑰寶。近年來(lái)，因?yàn)榍嗬C產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，互助縣多個(gè)村莊紛紛發(fā)展起了青繡產(chǎn)業(yè)，將“指尖技藝”變?yōu)?ldquo;指尖經(jīng)濟(jì)”，紅崖村也不例外。
2022年，紅崖村積極與互助縣文旅局和威遠(yuǎn)鎮(zhèn)政府聯(lián)系，爭(zhēng)取到24萬(wàn)元鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展資金，成立了村集體經(jīng)濟(jì)賽納紅青繡有限責(zé)任公司。
走進(jìn)村里的刺繡基地，數(shù)十名繡娘正在聚精會(huì)神地進(jìn)行著刺繡，朵朵艷麗的太陽(yáng)花漸漸在指尖綻放，老師胡蘭索卡正在逐個(gè)指導(dǎo)著大家的刺繡手法。
說(shuō)起繡娘們的學(xué)習(xí)過(guò)程，胡蘭索卡豎起了大拇指，她表示繡娘們的學(xué)習(xí)熱情都很高，大家在一起溝通交流，切磋技藝，不論是之前有基礎(chǔ)的還是從未接觸過(guò)刺繡的學(xué)員，學(xué)習(xí)效果都十分顯著。
去年紅崖村培訓(xùn)的50名繡娘已經(jīng)進(jìn)入賽納紅青繡公司工作，而正在接受培訓(xùn)的55名繡娘在結(jié)業(yè)后也會(huì)為該公司增添新的力量。據(jù)高霞介紹，目前公司主要是從互助金盤繡公司承接一些訂單的前期制作，后期計(jì)劃自己承接一些產(chǎn)品的制作，進(jìn)一步提高村民收入。
而在五十鎮(zhèn)三莊村，叉車培訓(xùn)班的學(xué)員們也在熱火朝天的學(xué)習(xí)中。
“前些年我一直在工地上打工，自從2021年在村上參加了挖掘機(jī)培訓(xùn)并拿到操作證后每月工資漲了好幾千元，技能培訓(xùn)對(duì)我們農(nóng)民來(lái)說(shuō)真是件大好事。”村民張雙春說(shuō)，自從享受到技能培訓(xùn)的好處后，他就一直希望村上能再舉辦相關(guān)活動(dòng)，得知這次有機(jī)會(huì)，他便主動(dòng)報(bào)了名。
“等學(xué)會(huì)叉車后，冬季工地停工的時(shí)候我也可以去廠里上班了，也不用擔(dān)心冬季幾個(gè)月沒(méi)有收入了。”張雙春高興地說(shuō)。
作為最大的民生工程、民心工程，“六穩(wěn)”“六保”之首，穩(wěn)就業(yè)關(guān)乎群眾冷暖，必須千方百計(jì)抓好、抓實(shí)。近年來(lái)，互助縣牢固樹立“以培訓(xùn)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的工作思路，積極探索“提升培訓(xùn)+現(xiàn)場(chǎng)招聘+就業(yè)創(chuàng)業(yè)”三聯(lián)動(dòng)模式，瞄準(zhǔn)用工市場(chǎng)需求，搶抓春冬季農(nóng)閑黃金時(shí)機(jī)，狠抓城鄉(xiāng)勞動(dòng)力技能提升、脫貧勞動(dòng)力“雨露計(jì)劃”、企業(yè)新型學(xué)徒制、企業(yè)職工安全生產(chǎn)技能四項(xiàng)培訓(xùn)，促進(jìn)城鄉(xiāng)富余勞動(dòng)力有序輸出。2022年，共完成城鄉(xiāng)勞動(dòng)力技能提升培訓(xùn)4848人、脫貧勞動(dòng)力“雨露計(jì)劃”短期技能培訓(xùn)500人，企業(yè)新型學(xué)徒制技能培訓(xùn)320人，職工安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)700人。
