“最近喝奶茶沒有用一次性吸管，也沒有拿裝奶茶的塑料袋子”“我找到了空瓶回收的地方”“這個夏天的空調(diào)都保持在了26度”……95后環(huán)保博主“壹個袋子”創(chuàng)建的“無痕生活”豆瓣小組中，一些年輕人分享了自己用力所能及的方式參與微環(huán)保的經(jīng)歷。如今，組內(nèi)成員已有3萬余人。
這一屆年輕人的環(huán)保理念，正在融入吃、穿、住、行、用、游的方方面面，綠色、低碳、可持續(xù)的生活方式貼上了時尚標(biāo)簽，近年來受到諸多行業(yè)的關(guān)注。
根據(jù)DT財經(jīng)發(fā)布的《2021中國青年綠色行為報告》，對于大多數(shù)人來說，環(huán)保不是為了他人的眼光，也不是給自己立人設(shè)，而是真切希望自己和世界能變得更好。超七成用戶會主動關(guān)注綠色消費屬性，更青睞具有環(huán)保意識的品牌與產(chǎn)品。其中，00后、90后綠色消費意識最強。
43%的受訪者愿意為環(huán)保付費
北京北鑼鼓巷胡同里，一家零浪費無包裝商店的綠色簡約門牌十分醒目。作為北京首家聚焦“零浪費”生活場景的商店，很多年輕人將這里視為新的打卡地：和象征環(huán)保的綠色大門合個影，購買一袋“可持續(xù)咖啡”，帶走一只天然除臭膏的同時開啟可持續(xù)生活之旅……
前不久，中青報·中青網(wǎng)記者來到這家零浪費無包裝商店探店。店里的物品分場景陳列著，從“零浪費廚房”里的各種食器、廚具，“零浪費浴室”里的沐浴刷、香皂，再到“零浪費旅游”可便捷攜帶的東西，每個區(qū)域都有手寫標(biāo)簽展現(xiàn)商品背后的可持續(xù)理念。一名店員告訴記者：“零浪費是一種生活方式。店內(nèi)很多產(chǎn)品都是主理人團隊研發(fā)生產(chǎn)的，用料天然環(huán)保，使用后產(chǎn)生的污染大大降低，這樣從源頭開始減少垃圾的產(chǎn)生，物盡其用，也讓大家的生活更加精簡和高品質(zhì)。”
95后北京女孩楊樂在網(wǎng)上曬過在這家商店打卡的照片，她十分認(rèn)同零浪費生活理念，她說：“在未來，材料應(yīng)來源于自然并終歸于自然，把生態(tài)理念融入設(shè)計的過程，就是人類反哺自然的過程。這是我第一次了解這樣的可持續(xù)生活理念，原來觸手可及的一些小事也可以很環(huán)保，能一起給地球‘減負(fù)’真的很酷。”
與“零浪費”一樣持有環(huán)保理念的可持續(xù)集合商店“禾希有物”平臺上，集合了百余種可持續(xù)好物，他們的口號是“為美好生活做對的選擇”。最近，由他們自主設(shè)計生產(chǎn)的咖啡渣隨行杯、花盆等成了爆款，還和不同品牌推出了聯(lián)名款，受到年輕消費者的喜愛。
根據(jù)國際咖啡組織的數(shù)據(jù)，每年全世界生產(chǎn)的咖啡渣超過600萬噸，咖啡渣處理是個問題。“這么龐大的數(shù)字能帶來多少影響，是我們無法想象的?？Х仍绻貌坏胶侠淼奶幚恚瑫a(chǎn)生大量甲烷氣體，在一定程度上導(dǎo)致氣溫上升，產(chǎn)生溫室效應(yīng)。”“禾希有物”創(chuàng)始人、CEO鄒維維對中青報·中青網(wǎng)記者說，基于這樣的社會問題，他們希望通過咖啡渣系列產(chǎn)品，給出回收利用的一種新答案。
不僅是生活用品，記者瀏覽購物網(wǎng)站還發(fā)現(xiàn)，無論是知名國際品牌還是小眾設(shè)計師服飾，采用環(huán)保棉、環(huán)保絲綢等天然面料的企業(yè)越來越多，“可持續(xù)生活”逐漸開始流行。從埃森哲發(fā)布的《2022中國消費者洞察》報告也可以看出，43%的受訪者愿意為環(huán)保產(chǎn)品或包裝支付溢價，且收入水平越高，為環(huán)保特質(zhì)付費的意愿越強烈。
每一個行業(yè)都值得用綠色賦能
創(chuàng)辦“禾希有物”之前，鄒維維曾在一家廣告公司從事品牌策略相關(guān)工作近6年。偶然間她了解了兩個女留學(xué)生回國創(chuàng)業(yè)的故事，靠著牦牛絨生產(chǎn)圍巾、帽子等服飾，她們把專賣店開到了全世界，還解決了牦牛產(chǎn)地牧民的就業(yè)問題。“原來還有這樣的社會企業(yè)，既可以賣優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，又解決了社會問題”。鄒維維把這個故事視為“自己職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)機”。在深入了解來自世界各地的社會企業(yè)創(chuàng)新項目后，2018年年底，“禾希有物”成立的時機成熟了，“我想把經(jīng)過篩選的全球范圍內(nèi)的可持續(xù)好物，推薦給更多消費者，帶動可持續(xù)消費”。
我國明確提出2030年“碳達(dá)峰”與2060年“碳中和”目標(biāo)。越來越多的年輕創(chuàng)業(yè)者，不僅自己關(guān)注可持續(xù)發(fā)展，還在用專業(yè)技術(shù)和內(nèi)心的熱愛去賦能。
“我們關(guān)心你的寵物，也關(guān)心這個地球”，這是自然創(chuàng)造（北京）科技有限公司創(chuàng)始人兼CEO許岳虎的初心。他在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)上學(xué)時加入環(huán)保協(xié)會，一直希望做些事情讓地球變得更好。2011年前后，他在北京周邊租了一家農(nóng)場，試圖探索城鄉(xiāng)互助的可持續(xù)生活方式。“城市廚余垃圾太多了，但當(dāng)時，怎么把廚余垃圾變?yōu)檗r(nóng)業(yè)中的有機肥，這是一個難題”。直到許岳虎在國外環(huán)保圈了解到昆蟲黑水虻，不僅在自然界廣泛存在，無毒無害，還“不挑食”——瓜果蔬菜、剩菜剩飯等各種廚余都是它的食物，“這是地地道道的變廢為寶的小能手”。2016年，他決定專注研發(fā)黑水虻生物技術(shù)，解決以餐廚垃圾為代表的有機固體廢棄物問題。如今，公司不僅完成了從品種選育、自動化養(yǎng)殖、原料產(chǎn)品加工、產(chǎn)品應(yīng)用以及全流程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，還在國內(nèi)多地籌備和落地了昆蟲蛋白工廠，擁有自主技術(shù)專利30余項。
“如何在保護環(huán)境的同時，讓寵物得到更好的食物，更加健康？”許岳虎基于此啟動了“昆蟲計劃”，去年6月推出了國內(nèi)第一款以昆蟲作為主原料的昆蟲蛋白犬糧，至今已生產(chǎn)了三批30多噸犬糧。今年，昆蟲蛋白貓糧也已上市，“經(jīng)估算，貓咪每食用一袋‘昆蟲計劃’貓糧減少的碳排放量，和以牛肉為主原料的貓糧相比，相當(dāng)于節(jié)約了4度電”。
和許岳虎一樣，在中國石油大學(xué)（華東）讀書時白煜琦就加入了學(xué)校的綠色環(huán)保協(xié)會。2017年，他和團隊成員開始進行青少年的生態(tài)文明教育，后來正式成立地球有鴨（青島）教育科技有限公司，打造了針對青少年的生態(tài)文明和可持續(xù)發(fā)展教育一體化解決方案。2019年，22歲的他作為中華全國青年聯(lián)合會選派的中國青年代表，在聯(lián)合國青年氣候峰會上分享了環(huán)保經(jīng)驗。其實白煜琦選擇到山東青島讀書，也是因為家鄉(xiāng)的污染曾經(jīng)十分嚴(yán)重，“為了看一看、學(xué)一學(xué)，怎樣讓環(huán)境變好一些”。
“包括課程包開發(fā)，人工智能軟硬件設(shè)施研發(fā)，數(shù)字教育資源建設(shè)和師資培訓(xùn)等，其中也有研學(xué)課程，從課堂到實踐，讓當(dāng)代和下一代的地球公民有意識地與地球一起變得更好。”在白煜琦看來，不僅是教育行業(yè)，每一個行業(yè)都值得用綠色可持續(xù)發(fā)展理念賦能。
可持續(xù)理念不應(yīng)成為“生意密碼”
盡管當(dāng)下的可持續(xù)生活消費逐漸升溫，但時間退回到“禾希有物”成立之初，“社會上對可持續(xù)生活的關(guān)注氛圍并不像如今這樣濃厚，大家談?wù)摥h(huán)保也不是特別的多”。
鄒維維坦言，最初作為好物集合平臺，“是希望提供一些更好設(shè)計的產(chǎn)品給大家使用，至今為止我們的選品標(biāo)準(zhǔn)一直是關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、價格、性價比、使用感和價值感，最后才是哪個品牌或生產(chǎn)商生產(chǎn)產(chǎn)品，要解決什么樣的社會問題或者環(huán)境問題。”
在與消費者接觸過程中，鄒維維認(rèn)為，普通消費者觀念中，好產(chǎn)品往往是指可以長久有效使用的，“然后才會看到好產(chǎn)品背后解決的環(huán)境問題、社會問題，或在某一個領(lǐng)域的可持續(xù)屬性，那就是更好的產(chǎn)品了。如果空有理念，但產(chǎn)品本身的設(shè)計、使用感不好，也不能稱為好產(chǎn)品”。
正是如此，環(huán)?；蚩沙掷m(xù)屬性不應(yīng)一味被設(shè)置成“生意密碼”。pta植物聯(lián)盟（pta即plant technology alliance——記者注）共同發(fā)起人程丹認(rèn)為，“可持續(xù)發(fā)展是全行業(yè)、全人類的目標(biāo)，很多年輕的創(chuàng)業(yè)者會把保護環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展當(dāng)作自己創(chuàng)業(yè)的基石”。作為專注于環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)社區(qū)，他們還創(chuàng)建了原子基金，既陪伴創(chuàng)業(yè)者成長又提供資金支持。她說：“面向市場、面向用戶消費者時，環(huán)保不能當(dāng)作標(biāo)簽去售賣?？沙掷m(xù)發(fā)展是未來所有創(chuàng)業(yè)者都需要融入企業(yè)血液的關(guān)鍵因素，只有這樣才能夠走得更長久。”
