□本報記者 陶成君 通訊員 牟泉 攝影報道
納頓風(fēng)情街冬月火鍋節(jié)現(xiàn)場熱氣騰騰的火鍋飄香四溢，激情四射的冰雪文化旅游節(jié)籌備正酣，土族民俗風(fēng)情的歌舞表演熱度不減……這個冬季，海東市互助土族自治縣讓冬季“冷資源”成為“熱經(jīng)濟(jì)”、民俗活動展現(xiàn)文旅融合效應(yīng)、非遺展演紅紅火火……文旅深度融合，使土鄉(xiāng)冬季旅游更富魅力。
冬月火鍋節(jié) 拉開冬游序幕
冬天吃什么最給力？火鍋！冬天吃什么最暖和？火鍋！冬天吃什么最“舒坦”？還是火鍋！11月30日，在互助縣納頓風(fēng)情街冬月火鍋節(jié)現(xiàn)場，咕嘟嘟冒著紅油的鍋底、翻滾的羊肉、爽口的毛肚，還有各類土鄉(xiāng)特色面點和土暖鍋，讓前來參加火鍋節(jié)的游客和市民不禁口齒生津，流連忘返。
寒冬里，游客圍著一鍋熱氣騰騰的火鍋，縱情享受冬日里的美食盛宴。與此同時，精彩的文藝演出、品種齊全的火鍋盛宴、放飛自我的“花兒”聯(lián)唱、形式多樣的互動游戲，讓前來參加活動的游客應(yīng)接不暇。通過強(qiáng)烈的味蕾刺激，在感受火鍋的熱辣與美味的同時，游人們放空疲憊的心靈，獨享一份屬于自己的安逸美食空間。
在現(xiàn)場，最吸引人的莫過于一口直徑1.5米的土族特色銅暖鍋，數(shù)十名游客圍在暖鍋旁邊，鍋里的羊肉、牛腩、土豆、粉條、酸菜等不停翻滾著，一股濃郁的香味彌漫開來。“日常吃火鍋，大家都是坐在店里圍著桌子吃，但是今天在室外圍著這個大暖鍋吃起來味道更香了。”火鍋愛好者王先生說。
在火鍋區(qū)的另一邊，新鮮的土榨菜籽油、新麥面、洋芋粉條、六五洋芋、互助八眉土豬肉、土鄉(xiāng)焜鍋饃等特色產(chǎn)品一應(yīng)俱全，吸引了許多游人駐足品嘗，大家在品嘗的同時還不忘購買一些。
據(jù)互助土族納頓文化旅游開發(fā)有限公司董事長師冬花介紹，進(jìn)入冬季，溫度越來越低，景區(qū)的游客量逐漸減少，借助冬月火鍋節(jié)活動將進(jìn)一步推介土族旅游資源和旅游文化，提升景區(qū)的品牌影響力，吸引省內(nèi)外游客前來，讓冬季旅游“冷資源”熱起來。“我們將繼續(xù)挖掘本地土族特色文化，創(chuàng)新節(jié)慶活動形式和內(nèi)容，使旅游促銷活動百花齊放，推動游客市場持續(xù)升溫。”師冬花說。
冰雪文化旅游節(jié)緊鑼密鼓籌備
11月30日，在互助土族故土園景區(qū)，工人們正忙著布置雪景場地。近年來，隨著十余屆互助彩虹冰雪節(jié)的舉辦，帶動了互助縣乃至海東市冰雪運(yùn)動的發(fā)展，精彩紛呈的冰雪項目，也讓省內(nèi)外廣大冬游愛好者感受到了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民俗文化的魅力。
據(jù)互助土族故土園景區(qū)管委會宣傳營銷部部長仇壽琴介紹，今年即將舉辦的互助第十一屆彩虹冰雪節(jié)歷時2個多月。為豐富冬春季體育運(yùn)動及雪地娛樂項目體驗，冰雪節(jié)期間將推出雪上飛碟、雪地漂流、雪地摩托、滑冰、滑板滑雪、馬術(shù)表演、雪地海盜船、真人CS場地實戰(zhàn)及網(wǎng)紅雜耍等10余個項目。同時，還將推出土族民俗大舞臺展示、節(jié)慶篝火晚會、文化村里過大年、特色美食品鑒等一系列豐富多彩、亮點紛呈的冰雪旅游體育活動。“為了將更多旅游惠民福利送到市民和游客手里，喚起人們冬春季出游熱情，我們還將開展免門票贈套票活動，向游客推薦土族故土園景區(qū)農(nóng)家樂，盡顯土鄉(xiāng)冰雪之美、人文之美。”仇壽琴說。
從土族故土園景區(qū)往北六七公里，在威遠(yuǎn)鎮(zhèn)卓扎灘原生態(tài)旅游景區(qū)，卓扎灘冰雪燈光藝術(shù)節(jié)也正在緊張籌備中。除了制造雪景的工人外，許多村民都自發(fā)前來幫忙施工。據(jù)卓扎灘村黨支部書記、景區(qū)負(fù)責(zé)人顏章東介紹，近年來，卓扎灘景區(qū)已經(jīng)成為省內(nèi)外游客賞雪玩雪的好去處。
“卓扎灘景區(qū)冬季鄉(xiāng)村旅游是互助縣冬季冰雪文化藝術(shù)節(jié)的重要組成部分，也是互助縣冬季旅游景點之一。”顏章東說，卓扎灘村自2019年10月起，吸收東西部協(xié)作項目資金、國際農(nóng)發(fā)基金及省扶貧局專項資金約1200萬元，主要用于建設(shè)油（藥）用花卉基地和雪地運(yùn)動體驗項目，通過大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興旅游業(yè)，帶動周邊百姓就業(yè)致富。據(jù)介紹，目前卓扎灘景區(qū)冰雪項目建設(shè)面積70畝，主要包括雪地運(yùn)動體驗、宮燈藝術(shù)展覽和年貨大集三部分。“景區(qū)在往年原有的項目基礎(chǔ)上，增加了雪地摩托、雪地戰(zhàn)車、雪地自行車等20多項新游玩項目，其中多個項目游客可以免費(fèi)游玩。”顏章東說。
據(jù)悉，卓扎灘冰雪文化節(jié)期間，卓扎灘村民還會將自制的宮燈掛滿景區(qū)。“我們村上的宮燈文化藝術(shù)歷史悠久，村民們都會在春節(jié)時制作宮燈。今年我們將繼續(xù)通過宮燈展覽，秉承傳統(tǒng)花燈文化，圍繞‘中國風(fēng)、互助韻、民俗味、土鄉(xiāng)情’的創(chuàng)作構(gòu)思，將多姿多彩的土鄉(xiāng)風(fēng)情、民俗民風(fēng)巧妙融入宮燈，有很好的藝術(shù)性和觀賞價值。”顏章東說。
據(jù)互助縣文體旅游局局長馬華旦介紹，近年來，互助縣因地制宜將冰雪項目與旅游、體育等產(chǎn)業(yè)融合，結(jié)合互助生態(tài)優(yōu)勢，不斷豐富和打造旅游產(chǎn)品，增加了新的旅游消費(fèi)點，把冬季旅游作為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的破題主攻方向，加速推進(jìn)“白雪”換“白銀”，做大做強(qiáng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)，拉開了互助縣冰雪旅游大融合、大發(fā)展的序幕。
民俗特色產(chǎn)品再登央視
11月29日上午9時，中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目《振興路上尋寶記》在互助縣直播發(fā)掘鄉(xiāng)村振興特色寶藏。在當(dāng)天的直播中，彩虹故鄉(xiāng)土族村落民居、舌尖上的非遺美食、指尖上的土族技藝、土族盤繡及服飾、土族泥塑與河湟民間彩繪等具有濃郁互助特色民俗風(fēng)情的文旅產(chǎn)品一一亮相直播間。
在納頓莊園，直播觀察員和土鄉(xiāng)向?qū)Ы嚯x感受互助古老的酒文化。“這里有展示青藏高原千年古酒文化的青稞酩餾酒文化博物館；展示威遠(yuǎn)青稞酩餾酒百年埋藏歷史的地下酒窖；展示土族國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——‘花兒’、服飾、土族婚禮、盤繡等為主的金花演藝中心；以生態(tài)、休閑、度假為主的土族人家；鄉(xiāng)土氣息濃郁的鄉(xiāng)村客棧；青稞酩餾酒文化傳承體驗基地……”隨著觀察員和向?qū)У慕涣?，集土族特色文化和民族藝術(shù)于一體的展示平臺通過網(wǎng)絡(luò)一一展現(xiàn)。
直播中，央視觀察員與土鄉(xiāng)向?qū)б黄鹌疯b土鄉(xiāng)民俗風(fēng)情的同時，還通過品嘗土族美食“背口袋”及鹵豬肉宴，跟隨土鄉(xiāng)兒女的腳步，學(xué)安召、唱“花兒”，了解文化背后的民族故事，解鎖土鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展密碼。
記者從互助縣委宣傳部獲悉，為促進(jìn)地方文化旅游產(chǎn)品開發(fā)銷售、助力農(nóng)民增收致富、打好旅游特色牌，互助縣通過尋找挖掘地方特色文創(chuàng)產(chǎn)品，以“民俗＋文化”的形式向游客集中展示互助民族民俗文化魅力，讓游客在冬游互助的同時，感受互助獨特的自然美景、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和民俗文化。
