2010年，海東市平安區(qū)、樂(lè)都區(qū)兩地發(fā)現(xiàn)了840平方公里的富硒土壤資源。11年來(lái)，在平安區(qū)委區(qū)政府的高度關(guān)注和大力支持下，平安區(qū)以富硒產(chǎn)業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ)，整合科技資源，打造出了一個(gè)集富硒農(nóng)產(chǎn)品科研示范、種植生產(chǎn)、精深加工、文化科普、商貿(mào)物流、品牌推介、民俗體驗(yàn)等多功能于一體的富硒生態(tài)旅游文化產(chǎn)業(yè)園。

如今，平安區(qū)根據(jù)自身的資源優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為引領(lǐng)、以科研成果轉(zhuǎn)化為支撐、以品牌打造宣傳為載體、以種養(yǎng)殖基地為引領(lǐng)，示范帶動(dòng)鄉(xiāng)村富硒產(chǎn)業(yè)聚集，形成了“園區(qū)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的多元經(jīng)濟(jì)主體共建的經(jīng)濟(jì)格局，有效推進(jìn)了富硒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。富硒馬鈴薯、富硒牛羊肉、富硒食用菌、富硒金絲皇菊……這些富硒特色產(chǎn)品逐步在省內(nèi)外打出了“金字招牌”。

富硒土壤 讓“洋芋蛋”變“金疙瘩”

10月13日，記者走進(jìn)海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)寺臺(tái)村田寶馬鈴薯營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社。推開(kāi)大門(mén)，眼前便是一座由馬鈴薯堆積而成的小山，多輛貨車(chē)正接連不斷地運(yùn)來(lái)村民種植的馬鈴薯，讓這座“薯山”愈加壯大。

“我們主要收購(gòu)附近村民的馬鈴薯，統(tǒng)一進(jìn)行銷(xiāo)售，做到從田間地頭直達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，減少中間經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，讓鄉(xiāng)親們的收入最大化。”合作社經(jīng)營(yíng)者陳振邦說(shuō)。當(dāng)?shù)刂饕N植青薯九號(hào)、青薯四號(hào)這兩種馬鈴薯品種，其中青薯九號(hào)淀粉含量高、產(chǎn)量高，種植占比達(dá)到90%，主要銷(xiāo)往外地，青薯四號(hào)的口感則更受當(dāng)?shù)厝说南矚g，基本都留著自己吃。

“我們這邊種植的馬鈴薯與市場(chǎng)上的其他產(chǎn)品相比，硒、鉀等微量元素的含量更高，口感也更好，在銷(xiāo)售過(guò)程中更受買(mǎi)家的喜愛(ài)。自從合作社成立以來(lái)，每年我們經(jīng)手的馬鈴薯高達(dá)六七千噸，主要銷(xiāo)售到甘肅、山西、內(nèi)蒙古、云南等地。明年我們的馬鈴薯將有希望走出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)至泰國(guó)。”說(shuō)到未來(lái)發(fā)展，陳振邦的眼神中充滿(mǎn)著憧憬。

袁發(fā)存是村上的種植大戶(hù)，今年他種植的面積高達(dá)1800畝，主要作物有馬鈴薯、小麥、燕麥等。“我做大規(guī)模種植有六個(gè)年頭了，年利潤(rùn)能夠達(dá)到60多萬(wàn)元，是國(guó)家的發(fā)展給了我們致富的道路。未來(lái)，我計(jì)劃擴(kuò)大規(guī)模，爭(zhēng)取讓馬鈴薯種植規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。”袁發(fā)存說(shuō)。

“過(guò)去，平安區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民種植農(nóng)作物時(shí)都是家庭化種植，富硒產(chǎn)業(yè)鏈延伸不充分。富硒產(chǎn)業(yè)布局多集中在一產(chǎn)的種養(yǎng)殖和產(chǎn)品的初加工，產(chǎn)品還沒(méi)有創(chuàng)建‘產(chǎn)學(xué)研城’一體化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)加工銷(xiāo)售一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，富硒產(chǎn)業(yè)的上下游沒(méi)有高效的組織和配置。產(chǎn)業(yè)鏈延伸不充分導(dǎo)致富硒產(chǎn)品與普通有機(jī)綠色產(chǎn)品之間在市場(chǎng)上的表現(xiàn)沒(méi)有太大差異，產(chǎn)品附加值不高。”平安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

為著力打造“高原硒都”的金名片，近年來(lái)，平安區(qū)借助大型活動(dòng)、權(quán)威平臺(tái)進(jìn)行宣傳推介，成功舉辦了平安區(qū)高原富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，并積極利用公交站臺(tái)、戶(hù)外廣告牌、省市媒體等優(yōu)勢(shì)資源，全方位宣傳平安富硒區(qū)域品牌，全區(qū)富硒品牌及富硒企業(yè)知名度不斷提升。同時(shí)，借助農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策，村民也逐漸開(kāi)始實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植。園區(qū)積極鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕癯闪⒑献魃?，并尋求與農(nóng)業(yè)公司的合作，打造“公司+合作社+種植基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)模式，讓村民們實(shí)現(xiàn)收益最大化。

緊抓機(jī)遇 將資源優(yōu)勢(shì)變經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

隨著人們對(duì)富硒土壤開(kāi)發(fā)價(jià)值的逐步認(rèn)識(shí)，富硒資源成為平安區(qū)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。“十三五”以來(lái)，平安區(qū)依托當(dāng)?shù)靥厣恋刭Y源，突出“高原、富硒、有機(jī)、綠色、環(huán)保”優(yōu)勢(shì)，積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略。

位于平安區(qū)三合鎮(zhèn)寺臺(tái)村的青海高原虹生物科技有限公司，成立于2020年11月，主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工及銷(xiāo)售。今年公司總投資1100萬(wàn)元，致力于打造平安區(qū)富硒食用菌特色產(chǎn)業(yè)基地。

“今年共建造種植拱棚105棟，建立菌種研究室，進(jìn)行食用菌的種植、分揀、加工、包裝廠(chǎng)房及冷鏈倉(cāng)庫(kù)等。目前我們主要種植松茸菇、羊肚菌，采摘季大約5個(gè)月，畝產(chǎn)量能夠達(dá)到1000公斤，對(duì)松茸進(jìn)行定量裝盒后主要銷(xiāo)往廣東地區(qū)，很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。”種植基地負(fù)責(zé)人金翰森說(shuō)，依賴(lài)于平安區(qū)獨(dú)特的氣候條件和富硒土壤，生長(zhǎng)出的松茸菇中硒元素的含量也遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地，因此售價(jià)也普遍高出普通松茸。

從發(fā)現(xiàn)富硒資源到規(guī)劃發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，再到打造“高原硒都”，平安區(qū)正在走向一條變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的發(fā)展之路。

通過(guò)幾年的發(fā)展，2021年，全市富硒農(nóng)作物種植面積達(dá)30萬(wàn)畝以上。石灰窯回族鄉(xiāng)、洪水泉回族鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植苦蕎2100畝；沙溝回族鄉(xiāng)大寨子、樹(shù)爾灣等村種植金絲皇菊400畝；在平安鎮(zhèn)、三合鎮(zhèn)、古城回族鄉(xiāng)種植食用菌123畝；完成蔬菜種植2.12萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜種植面積0.22萬(wàn)畝，露地蔬菜種植面積1.9萬(wàn)畝。

據(jù)介紹，未來(lái)五年，平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)園將繼續(xù)加大對(duì)富硒土壤的開(kāi)發(fā)力度，積極打造以三合鎮(zhèn)為中心的富硒食用菌產(chǎn)業(yè)園、以洪水泉鄉(xiāng)為中心的富硒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園（牦牛）、以平安鎮(zhèn)為中心的大紅嶺富硒生態(tài)田園綜合體、以白沈溝為中心的富硒果蔬產(chǎn)業(yè)園。重點(diǎn)建設(shè)富硒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)富硒馬鈴薯、富硒果蔬、富硒金絲皇菊、富硒中藏藥材四大生產(chǎn)基地。繼續(xù)走富硒路，打健康牌，大力發(fā)展富硒品牌，重點(diǎn)創(chuàng)新富硒產(chǎn)品的深加工、精加工。同時(shí)，把富硒和健康的效益和附加值最大化，開(kāi)創(chuàng)平安區(qū)富硒有機(jī)品牌。建設(shè)富硒燕麥、富硒苦蕎、富硒油用牡丹、富硒百合加工生產(chǎn)線(xiàn)，通過(guò)科研轉(zhuǎn)化提檔升級(jí)富硒產(chǎn)品工藝和包裝，把有機(jī)富硒健康食品品牌做大做強(qiáng)。

科技創(chuàng)新 拓展富硒種植新思路

在平安區(qū)三合鎮(zhèn)祁新莊村道路兩旁的田地里，富硒小米即將成熟。走近地頭，金黃色的谷穗已經(jīng)彎下了腰，在風(fēng)中來(lái)回?fù)u擺，向我們展示著近一年的成長(zhǎng)果實(shí)。這里就是青海省第五地質(zhì)勘查院的小米實(shí)驗(yàn)示范基地。

2010年，青海省第五地質(zhì)勘查院在地質(zhì)勘測(cè)中發(fā)現(xiàn)了平安這塊富硒的寶地。近年來(lái)，他們長(zhǎng)期致力于對(duì)這片土地的開(kāi)發(fā)和利用。今年，五勘院在平安區(qū)種植了100畝小米進(jìn)行實(shí)驗(yàn)種植，主要對(duì)張雜谷3號(hào)、張雜谷13號(hào)、紅谷及其他一些小米品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。“通過(guò)對(duì)小米生長(zhǎng)過(guò)程的監(jiān)測(cè)，我們發(fā)現(xiàn)張雜谷3號(hào)、13號(hào)都比較適合平安的生長(zhǎng)環(huán)境。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人馬驍說(shuō)。

據(jù)介紹，對(duì)于雜交小米的研究，第五地質(zhì)勘查院已經(jīng)持續(xù)幾年時(shí)間了，明年計(jì)劃擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)田種植面積，對(duì)富硒小米進(jìn)行更近一步的研究，爭(zhēng)取讓這些新品種早日走進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植范圍。

馬驍說(shuō)：“經(jīng)過(guò)檢測(cè)，我們發(fā)現(xiàn)平安地區(qū)的土質(zhì)非常干凈，不含任何有害重金屬，后期我們計(jì)劃為這些小米申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。小米除了作為糧食作物生產(chǎn)外，同時(shí)它的秸稈還是很好的牧草。由于當(dāng)?shù)氐母晃寥?，這些秸稈中的硒含量也遠(yuǎn)高于一般飼料，用它來(lái)喂養(yǎng)牲畜，可以提高動(dòng)物體內(nèi)的硒含量，飼養(yǎng)出富硒牲畜，也實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)資源的循環(huán)利用，避免了牧草的浪費(fèi)。”

自平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)園成立以來(lái)，始終與各大高校及科研單位積極合作，在對(duì)當(dāng)?shù)赝寥赖姆治龊蜋z測(cè)過(guò)程中，探索培育適合平安區(qū)生態(tài)環(huán)境的農(nóng)作物。經(jīng)青海省科協(xié)批準(zhǔn)，成立了“海東市平安區(qū)高原富硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)專(zhuān)家工作站”，工作站由中國(guó)農(nóng)大、四川農(nóng)科院、青海農(nóng)科院、青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院高層次專(zhuān)家教授組成，涵蓋了富硒農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)、牦牛養(yǎng)殖技術(shù)、食用菌種植技術(shù)等。完成了海東市平安區(qū)富硒基地技術(shù)研究與應(yīng)用示范、海東市平安區(qū)天然富硒土地認(rèn)定和標(biāo)識(shí)申報(bào)，建立了低硒區(qū)、高硒區(qū)對(duì)農(nóng)作物聚硒效應(yīng)試驗(yàn)示范基地，為平安區(qū)創(chuàng)建成熟的農(nóng)產(chǎn)品富硒品牌提供了科學(xué)依據(jù)和數(shù)據(jù)支撐。

通過(guò)幾年的探索和發(fā)展，平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了由小到大，由弱到強(qiáng)，由散到聚，由園區(qū)示范到全域發(fā)展，逐步成為全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁增長(zhǎng)點(diǎn)和重要增長(zhǎng)極。依托富硒土壤，平安區(qū)正努力將當(dāng)?shù)?ldquo;土特產(chǎn)”打造成“金字招牌”，為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興提供新的思路，帶來(lái)新的希望。