馬上就要過年了，“青海年·醉海東”活動再次啟動，精彩的民間藝術(shù)、挑逗味蕾的美食、童話般的冰雪世界，無不讓人們向往。記者近日在采訪中了解到，不少省城市民今年都想來海東過大年，并且都已經(jīng)選定了消費的目標。
輪子秋
來海東體驗冰雪世界
要說去玩雪，海東可是不二之選。海東市樂都區(qū)瞿曇國際滑雪場占地面積20多公頃，交通便捷，設(shè)計科學，設(shè)施完備，可以說是青海省最大、最專業(yè)、雪期最長、平直最佳的滑雪勝地。這里可以說是全省市民首選的滑雪地了。“每年都要來滑雪，這里價格合適，雪質(zhì)也很好。”西寧市民李女士表示，去年她帶著家里的幾個姐妹專門到瞿曇滑雪場去滑雪，因為是第一次嘗試滑雪，她的腿上都摔出了淤青的傷痕，不過大家玩得很興奮，今年春節(jié)放假期間還打算帶著家人去瞿曇國際滑雪場玩。
海東市互助土族自治縣彩虹冰雪節(jié)也是西寧市民們的首選，那里玩法精彩紛呈，有雪地坦克、馬術(shù)騎乘、傳統(tǒng)冰車、雪地海盜船、刺激戰(zhàn)場等項目，能讓人把雪玩?zhèn)€夠。西寧市市民張先生就是互助彩虹冰雪節(jié)的“忠實顧客”，“已經(jīng)連續(xù)來了幾年了，每年都有新花樣，而且距離西寧很近，很方便，這里不僅可以玩還可以看，每年都有各式各樣的冰雕。”
今年海東市平安區(qū)新推出的滑雪場也引起很多西寧市民的關(guān)注，“聽說平安今年也建了滑雪場，還沒去過，等春節(jié)放假了一定去玩。”西寧市民祁小柱說。
馓子
來海東享受特色美食
互助土族自治縣的洋芋釀皮、正宗的青稞酒、酩餾酒，平安區(qū)的柴火雞……在海東過大年，美食多得不重樣，豐富的特色美食，也是吸引省城市民來海東過大年的“利器”。說起海東的美食，省城市民黃先生可是有話要說：“互助有幾家專門做鹵肉的店，特別出名，不僅是過年去，平時我也經(jīng)常去，今年春節(jié)肯定還要去。”
平安區(qū)的柴火雞更是火爆，平時遇上節(jié)假日還得要提前預定，由最初的兩三家發(fā)展到了目前的近40家柴火雞餐飲店。在白沈溝內(nèi)的石溝沿村，一些農(nóng)家院的生意也一直火爆，游客基本都是通過電話預約的回頭客。老板告訴記者，他們這一帶柴火雞店有很多，他家主打的特色菜是排骨。“也不能老吃柴火雞，顧客也是需要換口味的。”老板笑著介紹說，沙溝排骨和柴火雞做法類似，不過排骨講究多“燜”。炒得差不多了，就蓋上蓋子，直到熟了才打開蓋子，中間不會打開蓋子去加菜或者查看燜熟程度。“相比其他地方，我們這里能玩的更多，白沈溝里有專門的富硒采摘園，瓜果蔬菜都有。很多游客到了我們這，就是欣賞美景、品美食。”該老板說，吃了柴火雞馬上就可以去富硒采摘園里采摘草莓、人參果等。
此外，化隆回族自治縣的拉面、冰抓羊肉，循化撒拉族自治縣的大盤雞，都會讓人垂涎，不少西寧市民表示，春節(jié)期間一定要把海東美食吃個遍。
來海東吃頓別樣的年夜飯
記者在采訪中了解到，現(xiàn)在西寧的各大酒店年夜飯已經(jīng)訂不上了，不少西寧人就選擇去海東的一些酒店預訂年夜飯。
位于河湟新區(qū)的海東大酒店工作人員告訴記者，他們酒店包間不多，目前年夜飯預訂只剩兩個小桌了。據(jù)其介紹，他們酒店推出的年夜飯?zhí)撞兔孔婪謩e為1288元、1588元、1888元，“一開始還想著我們的地理位置比較偏，沒想到預訂這么火爆，可能是離西寧近的原因吧。”
不僅僅是大酒店受歡迎，去農(nóng)家吃年夜飯也成為一種新潮流，不少省城市民認為，現(xiàn)在的生活條件越來越好，“年味”才是過年最希望有的。家住省城八一路的小張就是打算到海東吃農(nóng)家年夜飯中的一員，“城里過年的‘年味’漸淡，一直都很向往在農(nóng)村過年的熱鬧勁。今年便打算一家人去海東農(nóng)家感受不一樣的‘年味’。”
“這幾年從城里趕來的市民不少，在農(nóng)家吃年夜飯，既方便又不失年味。除了年夜飯，從大年初一到正月十五，陸陸續(xù)續(xù)都有人預訂年酒。”海東市互助土族自治縣某農(nóng)家樂負責人告訴記者，因為互助距離西寧很近，選擇除夕夜包個酒店在互助玩通宵的市民也不少。
另據(jù)記者了解，民和回族土族自治縣的酒店一到冬季便爆滿，特別是春節(jié)期間，客房已很難預訂到，不僅是西寧人，當?shù)厝艘灿卸e包酒店住的習慣。
來海東欣賞民間藝術(shù)奇葩
最能吸引省城市民去海東過大年的，還是海東獨具特色的民間藝術(shù)。
說起海東的民間藝術(shù)，就不得不提互助土族的“輪子秋”了。“輪子秋”是土族傳統(tǒng)娛樂項目，每年正月農(nóng)忙過后，土族青年們將大板車改裝成融秋千、轉(zhuǎn)盤為一體的吊車，活動時抬下車棚，將車軸連同轱轆豎起，底扇壓上碌碡，頂扇綁一橫桿，橫桿兩頭拴上皮繩綰的圈，打秋人坐在繩圈里，由他人推動橫桿旋轉(zhuǎn)車輪，兩名身著彩裝的姑娘在上面飛旋起舞。為求一年神清氣爽，男女老幼在“輪子秋”上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)已成習俗，技藝高超者還能做出高難度的雜技動作。“平常我也經(jīng)常去互助，那里的土族婚禮表演也很有特色，打算春節(jié)帶全家人去看看。”家住西寧市城西區(qū)的陳女士說。
樂都區(qū)碾伯鎮(zhèn)北門社火隊的舞獅也是春節(jié)民間文化活動的一道靚麗風景線。北門村的舞獅紊來以威武、雄壯、逼真著稱，它以東進東出的出場順序及北、西、南、東四個方向的撲、騰、奔等動作組成，配以歡快的鑼鼓聲，再由練武之人的斗和戲來引領(lǐng)，才能展現(xiàn)出它的精髓。追溯它的根源，聽老一輩的人講：北門社火中綠獅子是封神榜演義中文殊菩薩的坐騎，大概跟封神舞一起傳承下來的，現(xiàn)無從考究，解放前出社火時由梁姓和王姓等練武之人主導舞獅子的習俗，它和跑竹馬子如出一轍，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
北門村社火的舞獅和其他鄉(xiāng)村的舞獅有很大的區(qū)別，因為北門人所耍的獅子主要是純手工制作，獅頭大且沉，獅身主要由棉布及麻編制而成，再由綠色的顏料漫染而成，獅子整體呈現(xiàn)綠色，與南北獅子有很大不同。北門的獅子舞起來很費體力，雖然上場時間只有短短的幾分鐘，但如果沒有強健的體魄和扎實的武術(shù)功底，是難以完成“踏四門”等動作的，故而雖有很多人想耍獅子，但都因體力不支而退卻。
在海東市樂都區(qū)洪水鎮(zhèn)下王家村，還有一個“火把節(jié)”特別引人注目。每年正月十五“火把節(jié)”這天，白天村里耍社火，扭秧歌，夜幕降臨后家家戶戶點亮燈籠，正式點火把，放焰火，跳鍋莊。夜幕降臨時，事先選好的山頭上，幾十個火把一起點亮，人們幾個人一組輪流扛著火把向山下指定的地方奔跑，火把如游動的火龍，蜿蜒而下，蔚為壯觀，附近幾千名群眾前來觀看，歡呼聲、吶喊聲此起彼伏，熱鬧非凡。據(jù)介紹，樂都區(qū)“火把節(jié)”歷史悠久，距今已有600多年歷史了。據(jù)下王家村的老人講，馬家營村的火把節(jié)自明朝洪武年間就已開始。據(jù)說當時這里流行瘟疫，點火把可以消除瘟疫，驅(qū)除死神，祈求吉祥平安。也有一種說法，遇到戰(zhàn)亂或土匪襲擊等突發(fā)性事件，守護者點火鳴號，鄉(xiāng)民們聞訊進入大山深處避難。久而久之，烽火示警成為習俗，一直流傳下來，到今天變成全村人參加的一項文體娛樂活動。
除此以外，春節(jié)期間海東的社火等都非常有特色，這些民間藝術(shù)每年都吸引著大批省內(nèi)外游客前往觀賞。
