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                春季喝茶必知的六大真相

                2023-03-22 10:00:21 來源:新華網(wǎng) 點(diǎn)擊:
                春天是喝茶的好時(shí)節(jié),西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等綠茶的最佳采摘季節(jié)也是春季。經(jīng)過一個(gè)冬春的休養(yǎng),此時(shí)采摘的茶葉不僅口感絕佳,營養(yǎng)也十分豐富。推薦大家春季常喝些淡茶。

                喝茶有哪些好處

                喝茶有助于抗氧化 茶葉含有抗氧化劑茶多酚,研究表明,茶多酚清除自由基的作用是SOD(超氧化物歧化酶)的9倍,是維生素E的18倍。

                喝茶有助于預(yù)防輻射傷害 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的作用。

                喝茶可以提神醒腦,利尿解乏 茶葉中的咖啡因能增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過程,使人精神振奮,增加思維和記憶能力。喝茶還有利尿作用,能減少有害物質(zhì)在腎臟的停留時(shí)間,并有助于尿液中乳酸的排出,緩解疲勞。

                喝茶有助于降脂、消化和減肥 茶葉中的咖啡因、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,幫助消化。茶中含有的芳香族化合物還有減脂的功效。

                喝茶的最佳時(shí)間

                建議和一日三餐隔開一段時(shí)間飲用 飯前飲茶會(huì)沖淡胃酸,影響食物的消化吸收。而飯后飲茶過多,則可能影響一些礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等的吸收。

                喝茶忌貪多貪濃 正常人,特別是中老年人,每天4杯至5杯為宜,以淡為好。體內(nèi)水分過多會(huì)增加心、腎負(fù)擔(dān)。濃茶會(huì)使大腦過分興奮、心跳加快,導(dǎo)致尿頻、失眠等。

                綠茶好還是紅茶好

                綠茶、紅茶各有各的好處。綠茶由于不是發(fā)酵茶,其營養(yǎng)成分如茶多酚、咖啡因等保留得比較多。紅茶在發(fā)酵的過程中,雖然茶多酚、咖啡因等營養(yǎng)物質(zhì)在減少,但這更適合對(duì)咖啡因不耐受的人飲用。

                總體來說,如果身體存在不耐受茶多酚、咖啡因,喝了之后心慌、胃痛的人群,可以選擇紅茶;如果感覺喝了綠茶沒有不適的情況,建議首選綠茶。

                能否用保溫杯泡茶

                用保溫杯泡茶,茶葉長時(shí)間浸泡于高溫水中,茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時(shí),由于一直保持很高的水溫,茶中的芳香油更易揮發(fā),茶香減少,而且,維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)還會(huì)遭到破壞,從而降低了茶的保健功能。

                一般來說,如果想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡,茶泡好了以后,再倒入保溫杯中。

                女性生理期能否喝茶

                茶葉雖好,但是女性朋友在以下兩個(gè)特殊的時(shí)期,不要喝太多茶。

                生理期 女性在生理期期間,會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的鐵,而茶葉中鞣酸含量高,會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。

                更年期 更年期女性常有頭暈和渾身乏力的感覺,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、易怒、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象,這種情況若再喝太多的茶可能會(huì)加重這些不適。

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