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                清明到 防疫飲食兩不誤

                2021-03-31 10:18:27 來源:海東日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊:
                □本報(bào)記者 賈麗娜

                清明節(jié)即將到來,在這個(gè)傳統(tǒng)的中國節(jié)日里,人們不僅有祭掃、緬懷、追思的傳統(tǒng),也有踏青郊游、愉悅身心的說法。由于這時(shí)的氣候溫度適宜,雨水充足,因此“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”的詩句廣為流傳。

                清明節(jié)前后,萬物開始復(fù)蘇,楊柳類的植物紛紛冒出了枝芽,而其他植物也開始明顯生長。桃花開,柳葉綠,再加上偶爾的小雨怡情,正是外出踏青賞花的好時(shí)節(jié)。

                防疫方面,依舊不能忽視。在外出游玩的時(shí)候記得戴口罩、保持社交距離,遵守咳嗽禮儀的同時(shí),保證手部衛(wèi)生。回家后換衣服、洗手、洗澡等步驟還是不能忽略。

                飲食方面,在古代,清明節(jié)主張不開火、吃冷飯。吃冷食對(duì)身體并無太大益處。而對(duì)于老人、兒童和脾胃不好的人群來說,不建議食用冷食。如今,為了讓大家有清明節(jié)的儀式感,市面上都會(huì)隨著節(jié)日推出一些傳統(tǒng)的特色飲食,清明節(jié)就有青團(tuán)、卷餅等。需要提醒的是,這些特色飲食只是用來增加氣氛的,并不能當(dāng)作主要食物全天進(jìn)食。記者了解到,尤其是青團(tuán),主要食材是糯米和糖豆沙,只能少量進(jìn)食,而不能大量食用,以免升高血糖。高糖類的食物,不建議糖尿病患者食用。

                清明時(shí)節(jié)的日常飲食仍要注意膳食平衡和營養(yǎng)搭配,另外結(jié)合清明陽氣生發(fā)的特點(diǎn),大家可以在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)倪x擇雞肉、帶魚、蝦、羊肉、韭菜、扁豆、粳米、高粱、小麥等具有溫補(bǔ)性質(zhì)的食物。

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