●飲食定量,餐后監(jiān)測。就餐時要控制飲食,每餐主食的攝入量要比往常減少三分之一,且要經(jīng)常監(jiān)測餐后血糖,根據(jù)情況調(diào)整食物攝入量,直到餐后血糖降下來。
●主食選擇升糖指數(shù)低的。飲食上要選擇升糖指數(shù)不高的食物,比如粗糧、玉米等,少吃精白米面可延緩淀粉消化,減慢葡萄糖進(jìn)入血液的速度,平緩餐后血糖水平。
●多菜少飯,合理搭配。研究證明,用牛奶、豆?jié){、堅果等配合主食一起吃,能有效降低餐后血糖的波動。因此,吃飯時要多搭配不同種類的蔬菜和食物,可以幫助控制餐后血糖。
●順序有講究。先吃菜后吃飯,更有利于血糖穩(wěn)定。比如,先吃蔬菜,配些魚肉,再開始吃米飯,而且一大口菜配一小口飯,血糖波動會比先吃米飯或大口吃飯小口吃菜要小得多。
●餐后做些低強(qiáng)度運動。餐后可以適當(dāng)運動。吃完飯后不要馬上坐下,而是做些低強(qiáng)度運動,如散步、洗碗、打掃衛(wèi)生等,這樣既對餐后血糖控制有益,也不會影響消化。此外,堅持每天40分鐘以上的有氧結(jié)合力量訓(xùn)練,可以維持肌肉強(qiáng)度,提高體能,對提高胰島素敏感性十分重要。
(來源:《生命時報》)