厭食是小兒常見的脾胃疾病之一，常常表現(xiàn)為長期食欲不振、厭惡進(jìn)食，會導(dǎo)致消瘦、面色萎黃、呼吸道反復(fù)感染，進(jìn)一步影響孩子的生長發(fā)育。

小兒厭食藥膳食療的調(diào)理原則是運脾開胃。從其喜愛的食品著手，誘導(dǎo)開胃，待食欲增加后再粗細(xì)調(diào)劑，葷素搭配；同時注意精神調(diào)護(hù)。以下推薦一個簡便方子，可供參考。

取西紅柿1個（約150至200克），洗凈，用沸水泡5分鐘后剝?nèi)テ?，切粒，用榨汁機(jī)榨汁，濾出汁液，不要放糖。每次50至100毫升，每天2至3次，服用3天。

中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿性微寒，味甘酸，歸肝、肺、胃經(jīng)，可生津止渴、涼血平肝、清熱解毒。本方適合發(fā)熱后胃口不好、大便干、小便黃、舌頭紅的1歲以上孩子。