做法:取紅棗5至6顆、枸杞適量,洗凈略泡,放入壺里煮沸,小火慢熬5分鐘,加入少許冰糖,茶溫降至40℃以下后也可加入少許蜂蜜。常熬夜、貧血者都適合服用。
方中,紅棗性溫,質(zhì)潤多液,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃、養(yǎng)血安神、緩和藥性、舒肝解郁的功效,能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、改善心肌營養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好的療效。平時(shí)多吃能提升身體元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。紅棗補(bǔ)血作用強(qiáng),從事體力勞動(dòng)者及神經(jīng)衰弱者,用紅棗煮湯代茶飲可治療失眠;它還適合血虛、月經(jīng)量少的女性,尤其是產(chǎn)婦食用紅棗,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。
需要注意的是,脾胃虛弱者、腹瀉患者不宜吃紅棗,要將脾胃調(diào)養(yǎng)好再吃。紅棗、枸杞都屬熱性補(bǔ)品,如身體火氣較大,不建議食用。