本報訊（記者 胡生敏）為防范化解食品安全風險，堅決守住安全底線，近日，海東市市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

據(jù)悉，此次專項行動圍繞食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營和餐飲服務全領域，突出“五個聚焦”開展風險隱患大排查。聚焦食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，以食品生產(chǎn)領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的品種為重點，排查進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。聚焦食品流通安全監(jiān)管，全面排查連鎖銷售企業(yè)及其總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患。聚焦保健食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展保健食品及保健市場亂象專項清理整治工作，加強風險隱患排查。聚焦餐飲服務安全監(jiān)管，以網(wǎng)絡訂餐、連鎖餐飲企業(yè)及其總部（總店）、配送中心、各門店為重點，線上線下同步排查食品安全風險隱患。聚焦校園（含托幼機構）食品安全，排查學校食堂和供餐單位、學校及其周邊餐飲服務提供者存在的食品安全風險隱患。

為保證專項行動取得實效，海東市市場監(jiān)管局專門制定了行動方案，成立了專項行動工作組，要求各縣區(qū)市場監(jiān)管部門提高思想認識，加強組織實施，層層壓實責任，完善工作機制，細化任務分工，以本次食品安全風險隱患大排查為契機，既要消除已發(fā)現(xiàn)的風險隱患，又要推動建立長效機制。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)問題，要一查到底，及時消除隱患，對涉嫌違法案件，要及時移送司法機關，對跨區(qū)域的要及時溝通，加強協(xié)調(diào)，高質量、高標準推動食品安全高水平治理，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大、省第十四次黨代會的勝利召開。