喜慶豐收，共賀佳節(jié)。

9月24日，青海省慶祝中國農(nóng)民豐收節(jié)活動暨青海（河湟）第六屆農(nóng)產(chǎn)品展交會現(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡。為期3天的農(nóng)展會，廣大市民在家門口就能買到、吃到最正宗、最優(yōu)惠的各地特色農(nóng)副產(chǎn)品。這幾日，七彩土鄉(xiāng)已然成為海東優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品的集散地。

作為全省的農(nóng)業(yè)大市，今年的農(nóng)展會海東市作了精心準備，并在特色農(nóng)業(yè)、龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品展銷等方面下足了功夫，大力向外推介和展示海東農(nóng)業(yè)發(fā)展的成就。

展會上，瓜果飄香，活動多多，精彩不斷，處處彌漫著豐收的味道，洋溢著快樂的購物氛圍。從剛開始的“曬產(chǎn)品”到現(xiàn)在的“曬品牌”，農(nóng)展會上的小小展臺，映射出了海東農(nóng)業(yè)的新嬗變，向全省展示了海東特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新成就、鄉(xiāng)村振興的新面貌。

“土特產(chǎn)”登上“大雅之堂”

顆粒飽滿透亮的富硒大米、包裝精美的青稞面、誘人的馬鈴薯粉條……人潮涌動的展館里，琳瑯滿目的海東特色農(nóng)產(chǎn)品整齊擺放，成為這次農(nóng)展會上的搶手貨。

隨著短視頻的流行，“直播賣貨”成為主流。記者在現(xiàn)場看到，許多“農(nóng)民主播”來到農(nóng)展會現(xiàn)場，為“海東產(chǎn)”農(nóng)產(chǎn)品帶貨。

“屏幕前的鄉(xiāng)親朋友們大家好！這里是慶祝中國農(nóng)民豐收節(jié)活動暨青海（河湟）第六屆農(nóng)產(chǎn)品展交會現(xiàn)場，跟隨我的鏡頭大家可以看到，活動正在緊張進行中……”9月23日上午10點，由互助土族自治縣東和鄉(xiāng)農(nóng)村“直播帶貨”達人張巖團隊帶領(lǐng)的農(nóng)民主播們通過快手、抖音App實時直播開幕式。

張巖是東和鄉(xiāng)大莊村人，也是東和鄉(xiāng)農(nóng)技推廣站的負責(zé)人。一年前，看到直播的優(yōu)勢后，張巖前往全國各地學(xué)習(xí)電商知識，致力于推動本地土特產(chǎn)品走向全國各地。摸爬滾打一年后，他申請了“李豐公社”快手賬號，開始走上直播之路。

“我們直播時的產(chǎn)品主要有八眉豬肉、洋芋粉條、本地牛羊肉等18類特色農(nóng)副產(chǎn)品。”張巖說，此次農(nóng)展會上，他們帶了三個系列18類近40多種農(nóng)特產(chǎn)品。

“歡迎大家多購買我們的產(chǎn)品，謝謝各位支持！”當天的直播活動中，來自蔡家堡鄉(xiāng)的農(nóng)民主播殷成德熱情地向廣大網(wǎng)友推介洋芋粉條，為家鄉(xiāng)代言。盡管肢體殘疾，但面對鏡頭他侃侃而談。當天他在線上成交總額超過1200元，線下成交近4000元。

“借助農(nóng)展會這個平臺，我們能將更多的海東農(nóng)產(chǎn)品品牌推向全國。”對于“直播帶貨”這種新型線上銷售模式，張巖認為，過去農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售比較粗放，重數(shù)量輕質(zhì)量。如今，電商實現(xiàn)了城市社區(qū)與農(nóng)村農(nóng)戶的直接對接和農(nóng)產(chǎn)品的高效營銷，從一個側(cè)面推動了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)高效發(fā)展、農(nóng)村脫貧攻堅的作用十分明顯。

作為本屆農(nóng)展會上的12場特色活動之一，“慶豐收、消費季”農(nóng)副產(chǎn)品“直播帶貨”活動圍繞海東特色農(nóng)產(chǎn)品、特色非遺等，將線上帶貨與線下特色商品交易會深度結(jié)合，借助“直播帶貨”的新媒體形式以及互聯(lián)網(wǎng)效益充分展現(xiàn)地域特色，讓更多更好的農(nóng)產(chǎn)品走進千家萬戶，進一步擴大了影響力，打造出了極具影響力的電商直播新高地。

“只需輕點手機屏幕，美味就自動裝滿了購物車，質(zhì)優(yōu)價美的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品很快就會送貨上門……”張巖還感慨地說，我們賣的跟人家北上廣地區(qū)相比顯得土氣，可土不掉渣，越土越稀罕，比如互助的白牦牛肉肉鮮香嫩，血紅蛋白極高，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，非常走俏。

張巖的直播團隊沒有明星代言、沒有大V刷臉，靠的是東河鄉(xiāng)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的農(nóng)民主播，其中還有殘疾人。“目前，團隊里有100多人，專職主播有4名，村民主播有30名，快手、抖音平臺粉絲量達到了100多萬。”張巖說，團隊主要關(guān)注“三農(nóng)”領(lǐng)域，自開播以來，土特產(chǎn)銷量達到了7000多單，銷售額超過127萬元。

張巖說，以前在自己眼中，展會只是一個賣產(chǎn)品的臨時柜臺。有企業(yè)一聽說要參展，趕緊拉著大量貨品“趕集”，沒有包裝，沒有品牌。再看看如今，參展的土特產(chǎn)一個個“穿著”精美，貼著個性“二維碼”，儼然是市場新貴。

來自樂都區(qū)蟠桃匯桃樹種植專業(yè)合作社負責(zé)人余敬江對此感觸最深。“我們參展的蟠桃每一個都經(jīng)過精心挑選，最終用品質(zhì)贏得了客商。”余敬江說，有了品牌，就有一個良好的口碑，也就吸引了客商的高度關(guān)注，產(chǎn)品知名度不斷提高了。

如今，色鮮紅、味香醇、皮薄、肉厚的循化線椒；蒜瓣大、VC和大蒜素含量高、口感好、耐儲藏的樂都紫皮大蒜；籽粒大、色艷、產(chǎn)量高，味道濃郁的循化花椒等通過農(nóng)展會平臺大放異彩，也讓一批企業(yè)脫穎而出，一批品牌強勢崛起，海東特色農(nóng)產(chǎn)品市場占有率不斷提升。

從“賣吆喝”到“講故事”

各個展館內(nèi)，前來選購商品的消費者絡(luò)繹不絕，各展銷企業(yè)紛紛向來客推介自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

“老板，這是咋吃的？需要倒水嗎？”“我還是第一次見牛肉面可以這樣吃。”“老板，這個可以在哪里買到？網(wǎng)上有嗎？”……在農(nóng)展會循化展館內(nèi)不少游客駐足詢問。

由青海駝鈴清真食品有限公司生產(chǎn)的干拌面是市民最喜歡購買的產(chǎn)品之一，每一個來到循化館的市民，或多或少都要買上幾袋。“味道很好，買回去送親朋好友也好。”市民劉倩說。

展臺前，不斷有前來咨詢購買的市民。“我們從開展到現(xiàn)在3個多小時的時間，就接待了前來咨詢的幾十個人。”青海駝鈴清真食品有限公司經(jīng)理康占森介紹，“他們大多都想買回去，也有意向簽訂單的。”因為路途遙遠，這次拿來參展的產(chǎn)品比較少，買的人很多，供不應(yīng)求。

記者在現(xiàn)場看到，面對前來問詢的客商，參展企業(yè)負責(zé)人們不是急于推銷，而是先講起了“故事”。

“近年來，我省不斷加大對拉面產(chǎn)業(yè)的扶持力度，一些拉面品牌脫穎而出。然而，拉面產(chǎn)業(yè)也存在產(chǎn)業(yè)鏈短、受限于店面經(jīng)營等短板。為此，我們公司根據(jù)市場需求，研發(fā)出即食拉面產(chǎn)品，包括拉面方便面、牛肉干拌面、牛肉拉面湯料等，推向市場后深受消費者喜愛……”

并不算精彩的故事，卻引得了不少客商駐足。展會當天，來自山東的采購商趙微對康占森帶來的干拌面產(chǎn)生了濃厚的興趣。

“當下，生活節(jié)奏加快以及國民消費觀念轉(zhuǎn)變，市場對便捷即食產(chǎn)品的需求不斷上升。”趙微說，這個干拌面在高校及各大商超還是很有市場的。

康占森介紹，他帶來的牦牛肉干拌面根據(jù)食客的年齡段分為香菇燉雞、黑椒牛柳以及紅燒牛肉3種口味，食客在有熱水的便利條件下沖泡拉面，3分鐘后拌上牛肉醬即可食用，也可以在微波爐里加熱食用。

“我們這款牦牛肉干拌面是結(jié)合循化所有優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)出來的，辣椒、花椒和牦牛肉都是本地的，是一款青藏高原牦牛肉干拌面。目前，產(chǎn)品已銷往江蘇、上海、北京等地。”康占森說，此次展會上他帶了總共有25個品種，包括拉面調(diào)料。

企業(yè)家們帶來了產(chǎn)品，更帶來了文化。“我們產(chǎn)品的名字撒拉語意思是非常不錯，特別好。代表了我們駝鈴人追求產(chǎn)品品質(zhì)，不斷創(chuàng)造高端食品的決心。”康占森說，他們將把推廣民族特色文化和推廣產(chǎn)品結(jié)合起來，為帶來旅游人口、旅游收入的增加作出應(yīng)有貢獻。

從“紙上訂單”到“掌上訂單”

記者看到，偌大的場地人來人往，各種各樣的商品擺在攤位上，來這里的群眾樂此不疲地穿梭在各個攤位之間，隨處可見火爆的交易場面。參展商戶們一邊整理售賣的商品，一邊向過往的群眾賣力介紹，好一番熱鬧的景象。

在化隆縣展區(qū)，一塊豎立的綠色二維碼展板格外顯眼。記者拿起手機刷了二維碼，寫有“化隆有禮”的電商平臺里，青藏高原油菜花蜂蜜、青藏高原枸杞花蜂蜜、青藏高原黑枸杞、青藏高原胎菊花、青藏高原雜糧青稞掛面、青藏高原三色藜麥等產(chǎn)品價格信息一目了然。

“我是從廣州開拉面館起家，接著開茶餐廳等。后來拓展到農(nóng)產(chǎn)品采購經(jīng)銷，在深圳、貴州安順等地開辦油脂加工廠。后又響應(yīng)政府號召回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一起發(fā)展拉面產(chǎn)業(yè)。”青海青化實業(yè)有限公司、青海伊豐商貿(mào)有限公司、化隆農(nóng)特產(chǎn)品電商平臺負責(zé)人韓光遠介紹，“我們是一家集農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、儲備為主的涉農(nóng)企業(yè)，以振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟為目標，整合農(nóng)產(chǎn)品種植資源優(yōu)勢，把控源頭確保品質(zhì)，助力脫貧，優(yōu)先采購貧困戶農(nóng)產(chǎn)品，給農(nóng)戶帶來產(chǎn)品訂單和經(jīng)濟利益，積極打造從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)業(yè)格局，盡最大可能地滿足當今綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生的市場消費需求和青海拉面食材的供應(yīng)與配送。”

記者了解到，該公司以自主研發(fā)、生產(chǎn)、委托加工、代理代售各種特色農(nóng)產(chǎn)品為經(jīng)營模式，不斷開拓市場。“把地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)的力量推廣出去，打破了展會市場與區(qū)域的限制。”韓光遠說，參加了五屆農(nóng)展會了，此次農(nóng)展會帶了30余種特產(chǎn)，下一步還要向以農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售為主的大型綜合貿(mào)易企業(yè)發(fā)展，與農(nóng)村集體經(jīng)濟合作社建立聯(lián)系，將許多產(chǎn)業(yè)串聯(lián)起來，讓鄉(xiāng)親們的農(nóng)副產(chǎn)品可以賣出去，外面的生活物資可以流通到家鄉(xiāng)。“農(nóng)展會搭建了一個商業(yè)大舞臺，很多品牌都是農(nóng)展會培育起來的。我并不在意在農(nóng)展會上能賣多少錢，重要的是把我們家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)品推薦出去，這個二維碼大家一掃，所有信息都清楚了。”韓光遠向記者吐露心聲。

掃一掃二維碼，訂單從“紙上”走向“掌上”，更多的海東農(nóng)產(chǎn)品上演了“線上線下”熱。

一天下來，不少群眾已是大包小包收獲頗豐。“我一大早就從西寧過來了，今年是我第三次來逛農(nóng)展會，買了循化線椒、核桃還有一些小零食，準備帶給朋友們分享。”市民張女士此行收獲滿滿。

“沒想到我們家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)業(yè)這么好！”這是很多市民在這次農(nóng)展會上的共同感受。“這次的農(nóng)展會設(shè)在村里，一方面滿足了城里人想要親近農(nóng)村田園生活的愿望，另一方面也讓廣大群眾感受到近年來我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的喜人成果。”逛展會的樂都市民李艷艷說，“這次農(nóng)展會，讓我近距離了解了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，從它們的生產(chǎn)基地、種植規(guī)，到產(chǎn)品誕生，讓我看到了實實在在的完整產(chǎn)業(yè)鏈，這種感覺很自豪。”

記者手記：借助農(nóng)展會這個大舞臺，曾經(jīng)藏在“深閨”里的海東農(nóng)特產(chǎn)品大放異彩，廣大農(nóng)民朋友在慶祝豐收的同時，幸福感也進一步增強。看著展廳里摩肩接踵、人頭攢動的熱鬧景象，我們相信，這樣一個“接地氣”的展會，會為海東帶來更多驚喜……