外出就餐，市民只需查看餐飲單位貼在墻上的“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌”上的表情符號(hào)，就可知店內(nèi)食品安全狀況。

今年以來，海東市通過開展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，成功引導(dǎo)市民尋找“笑臉餐廳”、走進(jìn)“笑臉餐廳”、食在“笑臉餐廳”，讓廣大市民積極參與食品安全社會(huì)共治，形成了全社會(huì)共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。8月30日，第二批“尋找笑臉就餐”活動(dòng)正式啟動(dòng)，海東市再掀“關(guān)注食品安全，提升餐飲質(zhì)量”高潮。

走進(jìn)海東市平安區(qū)一家餐飲安全示范店，懸掛在墻上的一張可愛的卡通“大笑臉”尤為顯眼。據(jù)海東市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，我市在全市范圍內(nèi)，對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理采取動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)和年度評(píng)級(jí)的方式進(jìn)行管理。

“等級(jí)評(píng)定后，餐館必須將“笑臉”懸掛在最顯眼的位置，方便消費(fèi)者識(shí)別。”該負(fù)責(zé)人說，“尋找笑臉就餐”活動(dòng)是海東市市場監(jiān)督管理局為提升全市餐飲單位服務(wù)質(zhì)量、促進(jìn)健康消費(fèi)，通過在餐飲服務(wù)單位實(shí)施量化分級(jí)笑臉臉譜店外公示，加大示范引領(lǐng)效應(yīng)，引導(dǎo)公眾尋找笑臉餐廳就餐，增強(qiáng)群眾健康消費(fèi)意識(shí)采取的一系列監(jiān)管舉措之一。第二批“尋找笑臉就餐”活動(dòng)將在全市1867家B級(jí)餐飲單位中選取1000家食品安全操作規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生狀況、味道口碑俱佳的餐飲單位進(jìn)行量化分級(jí)笑臉卡通標(biāo)識(shí)店外掛牌公示，營造餐飲單位規(guī)范經(jīng)營的良好氛圍，增強(qiáng)市民健康消費(fèi)意識(shí)，也讓更多餐飲服務(wù)企業(yè)能夠“笑臉”迎客，進(jìn)而充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范單位的帶動(dòng)、引領(lǐng)、輻射作用，提高餐飲服務(wù)水平，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，推動(dòng)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。

截至目前，全市已有7326家餐飲單位開展了食品安全量化分級(jí)管理，A級(jí)（卡通標(biāo)識(shí)為大笑）105家，B級(jí)（卡通標(biāo)識(shí)為微笑）1867家，C級(jí)（卡通標(biāo)識(shí)為平臉）5459家，其中有29家餐飲服務(wù)單位獲得大笑標(biāo)識(shí)（A級(jí)），500家餐飲服務(wù)單位獲得微笑標(biāo)識(shí)（B級(jí)），已在店外醒目位置懸掛，引導(dǎo)消費(fèi)者“尋找笑臉就餐”。

第二批“尋找笑臉就餐”活動(dòng)將進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全水平，強(qiáng)化示范引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督，促進(jìn)餐飲單位誠信自律經(jīng)營。通過“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，引導(dǎo)公眾尋找“笑臉”餐廳、走進(jìn)“笑臉”餐廳、食在“笑臉”餐廳，讓更多更好的餐飲服務(wù)企業(yè)在活動(dòng)中脫穎而出，獲得“笑臉”公示牌，真正實(shí)現(xiàn)餐飲單位“笑臉”笑在店外，消費(fèi)者從心里笑在臉上！