□本報記者 衛(wèi)正芳 攝影報道
“一看到這里擺的青稞酒，就知道這是海東館。”
“你怎么知道？”
“青稞酒是海東的‘四大名片’之一啊，知名度太高了。”
7月23日，在第22屆青洽會海東館，兩名游客走過青稞酒展示區(qū)時連連贊嘆。近年來，海東青稞酒產(chǎn)業(yè)不斷向特色化、品牌化、生態(tài)化方向發(fā)展，青海拉面、青繡、富硒三大特色產(chǎn)業(yè)品牌在做大做強的同時，知名度也大力提升，逐漸成為海東和河湟文化的閃亮名片。
今年，胡蘭索卡是以省級非遺傳承人的角色來參加青洽會的，記者見到她時，身著七彩艷麗民族服飾的胡蘭索卡正在飛舞著銀針，用七彩線趕制一幅名為《百年土鄉(xiāng)情》的作品，繡面上土族太陽花圖案精致秀麗，吸引了一大批游客圍觀拍照。
“這幅作品要歷時3個月才能完成，太陽花在我們土族象征著光明和美好，這幅《百年土鄉(xiāng)情》也表達了我們作為土族兒女在黨的帶領下過上了幸福的日子，今后也將繼續(xù)堅定信念跟黨走的決心。”胡蘭索卡不厭其煩地為往來的游客介紹手中的作品。
從鞋墊到枕頭，從香包到手袋，從服飾到擺件……展館里形形色色的青繡作品讓省內(nèi)外的游客駐足。展區(qū)負責人告訴記者，這兩天最受歡迎的青繡產(chǎn)品還是香包。記者看到，相對于以傳統(tǒng)的荷花、生肖等元素為主題的荷包，今年青洽會上，繡娘們開始更多地融入現(xiàn)代元素，為傳統(tǒng)香包帶來了新鮮氣息。
在胡蘭索卡眼里，青洽會不僅是一次展示青繡作品的平臺，更是學習交流的寶貴機會。“青洽會我每年都參加，但是每次心情都不一樣。”胡蘭索卡說，往年都是自己一個人來，這次專門帶了兩名員工過來，讓她們也去海西蒙古族藏族自治州、海北藏族自治州等場館看看，學習一下先進經(jīng)驗。
同樣受到游客歡迎的還有拉面展區(qū)，拉面師傅現(xiàn)場展示拉面技術，不一會兒，一碗“一清二白三紅四綠五黃”的拉面就端到了游客的手中。
“今年的青洽會上，我們在拉面食材還有面點方面，品種比去年更加豐富。特別是在拉面產(chǎn)業(yè)鏈打造、拉面產(chǎn)業(yè)數(shù)字化方面，都取得了更大的進步。”海東市地方品牌產(chǎn)業(yè)培育促進局局長陳建宏說，下一步，海東要繼續(xù)圍繞拉面店的品牌化、連鎖化、專業(yè)化的方向發(fā)展，進一步把拉面產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈打造好，通過拉面產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化，進一步打通價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈。
西寧市民閆素蘭是青洽會的“鐵桿粉絲”，但在場館里現(xiàn)場吃青海拉面卻是頭一回。“剛出鍋的拉面就是好吃，面條勁道，牛肉湯味道也濃郁。”閆素蘭說，雖然自己每年都來青洽會，但是每年都覺得新鮮，海東本地化的特色品牌也越來越多，可以選擇的余地很大。
同樣有這種體驗的還有劉麗、劉桂蘭姐妹倆，為了參加這次青洽會，她倆專程從海北州趕來西寧。走進海東場館，兩姐妹邊觀賞邊感嘆：“一圈轉下來，我們最真切的感受就是，海東現(xiàn)在發(fā)展速度越來越快了，像辣椒醬、方便面這類商品從前都是外地生產(chǎn)的，我們只能從超市里買，現(xiàn)在參加一次展會就能買到海東生產(chǎn)的產(chǎn)品，真是太驚喜了。”妹妹劉桂蘭一時興起，還參加了青稞酒展館的劃拳比賽，她高興地說：“互助的青稞酒味道特別好，互助人的性格豪爽大方，青繡產(chǎn)品精美有特色，我們感受到了海東的熱情。”
“富硒是啥意思？”“硒元素對人體有哪些好處？”……在海東館的另一側，記者看到富硒黑蒜、亞麻菜籽油、有機食用菌、苦蕎茶等海東特色農(nóng)產(chǎn)品悉數(shù)亮相，引來不少外地游客駐足了解。
中意富硒雜糧開發(fā)有限公司的負責人告訴記者，近幾年的青洽會他都會參加，在青洽會上，不僅展示和推介了海東富硒的特色農(nóng)產(chǎn)品，還為公司找到了部分潛在客戶。“希望通過參加青洽會，把我們公司的苦蕎茶、苦蕎餅干推廣出去，實現(xiàn)公司更好更快發(fā)展。同時，也能進一步發(fā)揮富硒的品牌效應，讓更多的人了解海東、關注海東富硒農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。”
近年來，海東市充分發(fā)揮商標品牌效應，努力培育地方名優(yōu)特產(chǎn)品，做好品牌建設，增強農(nóng)企競爭力，持續(xù)發(fā)力打造好青稞酒、拉面、青繡、富硒四張名片。以高原、青海、互助為地理標志和情感共鳴，積極推進青稞酒產(chǎn)業(yè)振興計劃省級戰(zhàn)略，加強品牌質(zhì)量建設，全力打造青稞酒產(chǎn)業(yè)集群，真正讓青稞酒長“青”。在培植和打造青海拉面金字招牌方面，著力塑造統(tǒng)一的青海拉面品牌，構建標準的產(chǎn)業(yè)體系、質(zhì)量標準體系、管理服務體系、投融資體系、食材供應體系，全面升級青海拉面產(chǎn)業(yè)，推動省級發(fā)展戰(zhàn)略的落地，讓“青海拉面”味道更香。在提升和做大高原富硒的養(yǎng)生品牌上，建設集人才、產(chǎn)品、高端生產(chǎn)鏈于一體的高原富硒產(chǎn)業(yè)基地，推介大品牌、培育大產(chǎn)業(yè)，讓“平安富硒”健康名片更響。在聚合和做優(yōu)“青繡”產(chǎn)業(yè)名片方面，擴大青繡集聚優(yōu)勢，加快樣品向商品的轉變、品種向品牌的轉變、產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)的轉變，引領帶動以土族盤繡、撒拉族刺繡、藏族堆繡等為代表的青繡產(chǎn)業(yè)全面興盛，共同推動產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)，推進青繡從展品向商品轉變、品種向品牌轉變、產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)轉變。
