本屆大賽為省級一類大賽。海東市、西寧市、海北藏族自治州、海西蒙古族藏族自治州、海南藏族自治州、黃南藏族自治州等地共組織30支代表隊、120名選手參加比賽,競賽設(shè)制湯、水調(diào)面團(tuán)、拉面、創(chuàng)新拉面四個項目。經(jīng)過激烈的角逐,姜氏大碗王餐飲有限公司榮獲團(tuán)體一等獎,谷爾真餐飲有限公司等5個團(tuán)體分別榮獲團(tuán)體二等獎、三等獎;4名選手獲得“技術(shù)狀元”稱號,20名選手獲得“優(yōu)秀選手”稱號。根據(jù)省級一類大賽獎勵辦法,獲得比賽總成績前六名的選手,將由省人力資源社會保障廳授予“青海省技術(shù)能手”稱號。
目前,青海省內(nèi)外經(jīng)營的拉面店達(dá)3.1萬家,國外開店500多家,從業(yè)人員18.7萬人,“拉面產(chǎn)業(yè)”年經(jīng)營性收入180億元,青海拉面已成為引領(lǐng)群眾脫貧的“致富面”、促進(jìn)社會穩(wěn)定的“和諧面”、推動民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的“幸福面”、提升生活品質(zhì)的“小康面”。省總工會把拉面技能競賽作為弘揚(yáng)工匠精神、做強(qiáng)拉面產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手,強(qiáng)力推進(jìn)。在各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視和兄弟省市的大力支持下,先后在省內(nèi)和珠三角、長三角舉辦拉面行業(yè)職工職業(yè)技能競賽,充分彰顯了新時代拉面技能人才的精湛技藝和精神風(fēng)貌,對培養(yǎng)造就技能型創(chuàng)新型高素質(zhì)拉面技術(shù)工人隊伍、推動拉面產(chǎn)業(yè)提檔升級,向精致化、品牌化、規(guī)?;哔|(zhì)量發(fā)展發(fā)揮積極作用。
省總工會號召全省廣大職工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記“七一”重要講話和考察青海時的重要講話精神,立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局,積極投身“十四五”勞動和技能競賽,為深入推進(jìn)“一優(yōu)兩高”、保護(hù)“地球第三極”、培育“四種經(jīng)濟(jì)形態(tài)”、建設(shè)“五個示范省”做出新的更大貢獻(xiàn)。