據(jù)了解,市場監(jiān)管部門要求全市各食品批發(fā)企業(yè)利用一個月時間,按照《海東市食品批發(fā)企業(yè)市場準入標準》逐條對照檢查,查出的各類食品安全隱患問題自行整改到位。在規(guī)定期限難以整改完成的食品批發(fā)企業(yè),以書面形式向屬地市場監(jiān)管部門報告,經(jīng)市場監(jiān)管部門負責人同意后可以適當延長整改期限。
海東市監(jiān)局從經(jīng)營條件、食品采購、食品貯存、食品銷售、問題食品召回5大項、22小項制定下發(fā)了《食品批發(fā)企業(yè)名錄公示評估驗收標準》。其內容為:食品批發(fā)企業(yè)必須購置電腦、運輸車輛等設備,配備冷藏冷凍設施;上墻公示各項管理制度;采購食品必須從有資質、信用良好、提供批次檢驗報告食品生產經(jīng)營單位進貨;貯存食品時分種類、分區(qū)域存放;銷售食品出具食品銷售二聯(lián)單、票貨同行;從業(yè)人員工作期間規(guī)范著裝,佩戴帽子、口罩、手套;食品銷售區(qū)域設置洗手池,食品安全管理人員每周進行一次全過程食品安全自查,發(fā)現(xiàn)問題食品第一時間進行核查處置。
食品批發(fā)企業(yè)自查自糾期間,各縣區(qū)市場監(jiān)管局將組織相關人員對轄區(qū)內食品批發(fā)企業(yè)逐戶評估驗收,符合經(jīng)營條件的食品批發(fā)企業(yè)建立縣區(qū)食品批發(fā)企業(yè)名錄。海東市監(jiān)局將對各縣區(qū)食品批發(fā)企業(yè)進行公示前檢查驗收,驗收合格的企業(yè)錄入海東市食品批發(fā)企業(yè)名錄,并在海東電視臺、海東日報等新聞媒體公開公示企業(yè)名單。