近年來，海東市委市政府高度重視青稞酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將青稞酒產(chǎn)業(yè)列入全市四大品牌特色產(chǎn)業(yè)，作為打造特色、提升經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，從青稞育種繁育、種植基地建設(shè)、科技研發(fā)、人才引進(jìn)、質(zhì)量檢測、市場管理等方面全力支持青稞酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，地產(chǎn)白酒居于全省市場主導(dǎo)地位。但隨著市場發(fā)展，白酒行業(yè)競爭日趨激烈，消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求越來越高，行業(yè)整體呈現(xiàn)大企業(yè)發(fā)展動力不足、小企業(yè)經(jīng)營方式粗放、產(chǎn)品品質(zhì)提升緩慢、品牌多而不精不優(yōu)、產(chǎn)品定位模糊等問題，青稞酒產(chǎn)業(yè)振興迫在眉睫。
與會者認(rèn)為，要從全市發(fā)展大局出發(fā)，保護(hù)好青稞酒這個(gè)百年品牌，在打造重點(diǎn)產(chǎn)品、提升品牌影響力、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、強(qiáng)化市場監(jiān)管、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方面重點(diǎn)發(fā)力，推動海東市青稞酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成大酒廠強(qiáng)勢引領(lǐng)、小酒廠快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，始終保持我市青稞酒在全國青稞酒行業(yè)的引領(lǐng)地位，努力讓青稞酒長“青”。
與會者認(rèn)為，要搶抓機(jī)遇，關(guān)鍵在挖掘、傳承、鞏固傳統(tǒng)工藝，在質(zhì)量和營銷上創(chuàng)新發(fā)展；進(jìn)一步深度挖掘用戶需求，在產(chǎn)品開發(fā)、外觀設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、市場營銷等方面加強(qiáng)創(chuàng)新，積極開展個(gè)性化定制，豐富和細(xì)化青稞酒產(chǎn)品種類，提升中高端產(chǎn)品供給水平，適應(yīng)和引領(lǐng)消費(fèi)升級趨勢；要建立青稞酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成產(chǎn)業(yè)集群，重點(diǎn)培育互助青稞酒生產(chǎn)基地，打造“青稞酒城”“青稞酒街”“青稞酒交易集中市場”等，整合利用互助綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)優(yōu)勢資源，加快青稞酒產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)；要樹立品牌自信，不斷加大品牌投資宣傳力度，深入挖掘品牌背后的青稞人文底蘊(yùn)和文化價(jià)值，大力鞏固和提升青稞酒已有品牌，力爭形成一個(gè)在全國具有較強(qiáng)市場影響力的知名品牌；要加快構(gòu)建完善的產(chǎn)品銷售體系，拓寬線上線下銷售渠道，在營銷方式上多做創(chuàng)新，堅(jiān)持線上線下“兩手抓”，鞏固提升省內(nèi)市場、重點(diǎn)開拓西北市場、不斷向外延伸東部市場，整合利用互聯(lián)網(wǎng)、各地推介會、展銷會及新媒體傳播手段等方式全面提升青稞酒知名度和影響力。要不斷制定完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，通過一系列體系的建設(shè)，切實(shí)提高青稞酒產(chǎn)品質(zhì)量，打造青稞酒重點(diǎn)產(chǎn)品，全力推動我市青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
座談會后，調(diào)研組一行分別深入青?；ブ囡乒煞萦邢薰尽⑶嗪；ブ埖那囡茦I(yè)有限公司、青海互助金泉青稞酒釀造有限公司就企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，并就青稞酒產(chǎn)業(yè)振興事宜同企業(yè)負(fù)責(zé)人溝通交流。
