加強(qiáng)對食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和林產(chǎn)品等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管。針對薄弱環(huán)節(jié)和存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，我市加大對高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)和日常監(jiān)管中違規(guī)較多企業(yè)的監(jiān)督檢查頻次和力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決取締專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的“黑工廠、黑窩點(diǎn)、黑作坊”。以群眾日常生活必需食品等為重點(diǎn)，對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店、食品展銷會(huì)等重點(diǎn)場所，開展監(jiān)督檢查和市場巡查，全面整治銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和林產(chǎn)品的行為，嚴(yán)把各類食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入準(zhǔn)出關(guān)，切實(shí)保障節(jié)日期間食品消費(fèi)安全。
據(jù)了解，針對節(jié)日期間集中就餐群眾多、食品消費(fèi)量大等特點(diǎn)，我市對大中型餐飲服務(wù)單位、連鎖餐飲服務(wù)單位、中央廚房等重點(diǎn)單位，原料采購、涼菜制作、進(jìn)口海產(chǎn)品、野生動(dòng)物加工及餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查和隱患排查，確保不發(fā)生群體聚餐導(dǎo)致的食物中毒和食源性疾病。加強(qiáng)農(nóng)村牧區(qū)和校園食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)對農(nóng)牧區(qū)食雜店、食品生產(chǎn)加工小作坊、展銷會(huì)、小餐飲進(jìn)行監(jiān)管，依法查處非法添加、假冒仿冒、虛假宣傳、商標(biāo)侵權(quán)、會(huì)銷食品等違法行為。
為穩(wěn)定物價(jià)，保障消費(fèi)市場，我市重點(diǎn)對大型購物中心、商場超市、防疫物資生產(chǎn)銷售企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店、線上商品零售企業(yè)及電子商務(wù)平臺加大市場巡查力度，進(jìn)一步對市場價(jià)格進(jìn)行監(jiān)管。重點(diǎn)規(guī)范與旅游相關(guān)的餐飲、住宿、購物、觀光等環(huán)節(jié)價(jià)格秩序，對未按規(guī)定落實(shí)門票優(yōu)惠減免措施，擅自增設(shè)收費(fèi)項(xiàng)目，通過違規(guī)設(shè)置“園中園”門票、強(qiáng)行銷售聯(lián)票、強(qiáng)制代收保險(xiǎn)費(fèi)等形式亂加價(jià)亂收費(fèi)的行為進(jìn)行依法查處；加大對景區(qū)內(nèi)及周邊旅游購物店、餐飲大排檔、農(nóng)家樂等游客消費(fèi)集中場所的巡查力度，進(jìn)一步凈化旅游市場環(huán)境，促進(jìn)旅游消費(fèi)。
