時報訊（記者 胡生敏）今年以來，海東市市場監(jiān)督管理局結(jié)合掃黑除惡專項斗爭，以深化“六清行動”為抓手，在徹底治理食品批發(fā)企業(yè)行業(yè)亂象、建立食品安全長效監(jiān)管機制上下功夫，嚴把食品采購、貯存、銷售、退市四道關(guān)口，有效防范假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品流入市場。

海東市場監(jiān)管部門監(jiān)督食品批發(fā)企業(yè)采購食品時，從證照齊全、信用良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進貨，及時索取供貨方證照、批次檢驗報告、進貨發(fā)票等電子票證；嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度，庫管、食品安全管理人員共同查驗食品數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、外包裝、檢驗合格證明等，填寫進貨查驗記錄，堵住了不合格食品進入流通環(huán)節(jié)的通道。

同時，嚴把食品貯存關(guān)。要求食品批發(fā)企業(yè)必須具有與經(jīng)營食品種類、數(shù)量相適應(yīng)的庫存場所，對有溫度要求的食品必須配備冷藏冷凍設(shè)施，配備專兼職食品安全管理人員和管理設(shè)施，貯存食品隔墻離地、防塵、防蠅、防鼠和通風設(shè)施到位，各種食品分品種、分區(qū)域擺放，杜絕了食品在批發(fā)環(huán)節(jié)發(fā)生變質(zhì)的問題。嚴把食品銷售關(guān)，保證食品質(zhì)量后方可出售，織牢了食品銷售環(huán)節(jié)安全防線。