近日，在河南省鄭州市，一女子扮成“孟婆”現(xiàn)場熬制“孟婆湯”，幾名男子將熬制好的“孟婆湯”分發(fā)給前來圍觀的市民。從視頻上看，一位穿著老太婆衣服，帶著滿臉皺紋面具的“孟婆”，在一口如夢如幻的白色湯水鍋前賣起了“孟婆湯”。現(xiàn)場人山人海，光是排隊都能排幾個小時，只為能親口品嘗一碗不知酸甜苦辣、能讓人忘卻一切的“孟婆湯”。
其實，所謂的“孟婆湯”不過就是一碗苦丁茶。那么，“孟婆湯”為何火爆一時？
首先，讓我們來看一看當下的時代背景。新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，人們先是宅在家里，后來雖然大力推進復工復產(chǎn)，但鑒于疫情可能出現(xiàn)的反復，人們在生活、工作中仍“謹小慎微”。為促進消費，保障民生，給廣大人民群眾提供便捷服務，李克強總理在山東省青島市調研時提出應大力發(fā)展“地攤經(jīng)濟”。一石激起千層浪，親民的地攤在各地火了起來，讓民眾壓抑已久的情緒得到釋放。從這個角度看，與其說“孟婆湯”是市場營銷，不如說是一場自編自導自演的娛樂活動。當時在活動現(xiàn)場，負責維持秩序的人員也明確表示，他們只是想給大家找點樂子。
其次，“孟婆湯”并非品牌產(chǎn)品，缺少持續(xù)性發(fā)展的空間。據(jù)了解，正因為“孟婆湯”就是一碗茶，所以活動主辦者并沒有向消費者收取任何費用，而是面向大眾免費提供。從眾心理是人的一種基本應激反應，游客排隊領取“孟婆湯”、看熱鬧其實就是這種反應。
再次，“孟婆湯”的火爆也是社會泛娛樂化的結果。當下，隨著手機網(wǎng)絡的日益發(fā)達，娛樂化已滲透到人們生活的方方面面，尤其是一些短視頻平臺，信息娛樂化傾向更是明顯，“孟婆湯”也正是通過短視頻平臺火起來的。所以，“孟婆湯”的推出，應該是從“網(wǎng)紅”的角度策劃的，而并非從營銷的角度切入的。
很顯然，在搶抓“地攤經(jīng)濟”機遇的時候，“孟婆湯”式的營銷模式是不可取的。在中國傳統(tǒng)文化體系中，“孟婆”本來就是一種反面人物，讓一個“負能量”的人物來“代言”自己的產(chǎn)品，試想消費者會買賬嗎？
當然，還真有人不信這個邪。在湖北省武漢市，一位小姐姐也把自己裝扮成“孟婆”的模樣，幾乎完美復制出鄭州“孟婆湯”的出場設置，擺攤賣起了苦丁茶，10元一碗，但沒什么生意，每天入不敷出。在青海省，也有人扮作“孟婆”招徠生意，同樣也沒能“復制”出鄭州“孟婆湯”的火爆。
由此可見，營銷策劃既需要熱鬧，也需要實實在在的產(chǎn)品，切勿虛假宣傳和過度包裝，否則只會適得其反。
