時報訊（記者 周曉華 通訊員 嚴德全）近期，海東市市場監(jiān)督管理局組織開展了為期3個月的面制品加工行業(yè)專項整治工作，進一步規(guī)范饃饃、面條等面制品加工行業(yè)經(jīng)營行為，確保全市廣大公眾食品安全。

截至目前，海東市共下發(fā)責令改正通知書172份，取締無證面制品經(jīng)營戶4家，關(guān)停不符合食品安全標準的面制品加工門店23家。

海東市監(jiān)局自3月份開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位復工復產(chǎn)督導檢查時，發(fā)現(xiàn)全市部分饃饃、面條加工門店經(jīng)營場所面積狹小、住宿加工同為一體、食品相關(guān)產(chǎn)品無檢驗報告、加工銷售食品無防塵防蠅設(shè)施等食品安全隱患問題。為徹底解決面制品加工行業(yè)存在的突出問題，組織召開分析研判會議，制定三禁止（禁止經(jīng)營場所住宿、禁止設(shè)有衛(wèi)生間、禁止使用再生塑料用品）、三分開（原料貯存、食品加工、食品銷售區(qū)域分開）、三到位（使用用具清洗消毒到位、添加劑管理到位、監(jiān)管信息公示到位）、三索?。ㄋ魅∈称吩吓c相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告、進貨發(fā)票、供貨方營業(yè)執(zhí)照許可證）規(guī)范管理模式，監(jiān)督面制品加工門店經(jīng)營場所干凈整潔、從業(yè)人員著裝規(guī)范、主體資格合法有效、三防設(shè)施配套到位。同時，全市各縣區(qū)第一時間展開調(diào)查摸底、督促檢查、責令改正、停業(yè)整頓，并組成面制品加工行業(yè)督導檢查工作組，深入開展督導檢查。

自6月1日起對面制品加工行業(yè)申請辦理許可手續(xù)時，實行現(xiàn)場勘驗制度，由經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管所派出2名食品安全監(jiān)管人員進行現(xiàn)場勘驗，符合經(jīng)營條件方可允許發(fā)證。