據(jù)了解，海東市通過項目推介、品牌帶動、貸款扶持、健全機構(gòu)等一系列措施，積極鼓勵引導有條件的拉面經(jīng)營者外出創(chuàng)業(yè)，圍繞“產(chǎn)業(yè)鏈”打造“人才鏈”。其中，化隆回族自治縣實行縣財政貼息、農(nóng)村信用社發(fā)放小額貸款的方式，發(fā)放貼息貸款732萬元，組織實施“百名拉面人才培訓工程”，先后在無錫、中國地質(zhì)大學（北京）、廣州舉辦了3期中高端拉面經(jīng)營管理人才專題培訓班，培訓人數(shù)達220多名。實施“帶薪在崗實訓+創(chuàng)業(yè)”項目，開展“打雜-面匠-老板”成長型鏈式培養(yǎng)模式，引導貧困戶將產(chǎn)業(yè)扶持資金以折股量化形式與品牌拉面店合作開辦“扶貧創(chuàng)業(yè)拉面店”，累計實訓貧困勞動力3885人次，發(fā)放補助3518萬元，貧困戶自己開辦的拉面店已達到111家。在拉面人才培養(yǎng)上，海東市逐步由聚焦的“點式”育才向配套的“鏈式”育才發(fā)展。
除原有“專營-輸出-產(chǎn)業(yè)化”路徑外，海東市還積極探索“產(chǎn)業(yè)+品牌+連鎖”的集成模式和“技能+高級人才”的嫁接模式，通過舉辦高峰論壇、交流會和調(diào)研座談會等，進一步推動“拉面經(jīng)濟”從一般問題研討向合作研究、共建基地、創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟等領(lǐng)域拓展，促進拉面產(chǎn)業(yè)與科技、文化等全方位對接。實施海東市人才“黃金谷地”建設(shè)計劃，每年投入30萬元打造拉面人才實訓基地，圍繞建設(shè)拉面全產(chǎn)業(yè)鏈，大力培養(yǎng)“拉面經(jīng)濟”各類人才。
同時，對拉面人才的服務(wù)，逐步由政府主導的單元式服務(wù)體系向社會參與的多元化扶持體系發(fā)展。近年來，海東市突破傳統(tǒng)的政府服務(wù)體系，構(gòu)筑了由政府支持體系、企業(yè)創(chuàng)新體系、金融支撐體系組成的“一體三面”扶持體系，制定出臺《海東市應(yīng)對新冠肺炎疫情確保拉面產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展的政策措施》，提出積極鼓勵開拓市場、全力助推脫貧攻堅、大力實施品牌建設(shè)、全面推動提檔升級等十個方面的措施，幫助“拉面人”堅定發(fā)展信心，盡快走出困境。充分利用與無錫等對口支援城市交流合作的契機，開展具有地域特色的文化交流，讓身處城市的拉面人才盡快融入了當?shù)氐纳鐣?，沒有后顧之憂地創(chuàng)業(yè)發(fā)展。
