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                政策“紅包”來了 拉面人的心思活了

                2020-02-24 09:35:38 來源:海東日報 點(diǎn)擊:

                □時報記者 李富生

                從上個世紀(jì)80年代開始,海東市群眾乘著改革開放的東風(fēng),拉開了海東人走南闖北開拉面店的序幕。截至目前,海東人在全國290多個城市開辦拉面店3.12萬家,且漂洋過海,在馬來西亞、俄羅斯、韓國等國家開設(shè)拉面店27家,從業(yè)人員已經(jīng)達(dá)到17.7萬人,拉面產(chǎn)業(yè)經(jīng)營性收入154億元,實(shí)現(xiàn)利潤41億元,從業(yè)人員工資性收入42億元。

                一組組數(shù)據(jù)猶如金燦燦的麥穗,展示出近年來海東拉面產(chǎn)業(yè)取得的顯著成績。這組覆蓋面廣、代表性強(qiáng)的大數(shù)據(jù)所投射的,正是廣大拉面人艱苦創(chuàng)業(yè)、艱辛付出和海東市委市政府對拉面產(chǎn)業(yè)的傾力扶持。

                正當(dāng)青海拉面產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起的時候,一場席卷全國的新冠肺炎疫情給拉面產(chǎn)業(yè)帶來了一定的經(jīng)濟(jì)損失。面對新冠肺炎疫情,如何防控?如何復(fù)工復(fù)產(chǎn)?又如何推動拉面產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展?市委市政府一直在思考這個問題,也一直在不斷探索解決這一問題。

                近日,海東市出臺《應(yīng)對新冠肺炎疫情確保拉面產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展的政策措施》,內(nèi)容涵蓋品牌建設(shè)、市場開拓、教育培訓(xùn)、金融扶持等,意在特殊時期助力拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 化隆回族自治縣駐蘇州拉面產(chǎn)業(yè)服務(wù)辦事處主任唐文福說:“做大做強(qiáng)是拉面人一生的夢想。發(fā)生新冠肺炎疫情后,很多人找到辦事處,認(rèn)為家庭式作坊太傳統(tǒng)單一,在市場競爭激烈的當(dāng)下很難站穩(wěn)腳跟。特別是疫情背景下,復(fù)工復(fù)產(chǎn)明顯感覺到經(jīng)不起風(fēng)浪,搖搖欲墜,所以他們迫切需要政府的扶持政策,特別是金融優(yōu)惠扶持政策。”

                身處武漢新冠肺炎疫情防控重點(diǎn)地區(qū)的馬啟龍,看到政府出臺應(yīng)對疫情扶持拉面產(chǎn)業(yè)的政策后,深深感受到了家鄉(xiāng)黨委和政府對拉面產(chǎn)業(yè)的關(guān)心。“一直想優(yōu)化資源,創(chuàng)新發(fā)展,合力打造一家獨(dú)具特色、獨(dú)樹一幟的拉面企業(yè)。”馬啟龍覺得,現(xiàn)在拉面店的身影隨處可見,可是真正具有影響力的中高檔拉面企業(yè)卻寥寥無幾。在市場上打拼了10年的馬啟龍,閱歷、見識都廣了,他意識到僅靠一個灶臺、一口鍋、幾張桌子,已經(jīng)站不住腳了,必須提檔升級,創(chuàng)新發(fā)展。前段時間爆火的榴蓮漢堡,就是他改變原有產(chǎn)品的創(chuàng)新之舉。他說,要改變原有的配料,加入一些現(xiàn)如今十分受大眾歡迎且具有特色的配料,突破常規(guī)認(rèn)知,這對未來拉面產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展十分重要。

                馬啟龍說,這次疫情給了拉面產(chǎn)業(yè)重重一擊,雖然損失很大,但他的目標(biāo)一直沒有變,依然是做大品牌,往規(guī)?;姆较虬l(fā)展?,F(xiàn)在好了,政府出臺了十大項(xiàng)優(yōu)惠政策,他感覺實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的動力更足了。

                在深圳開辦拉面店的閆文財一直希望政府能支持開辦轉(zhuǎn)型升級示范店,真正把拉面店從“鋪天蓋地”做到“頂天立地”。這次市政府出臺的措施明確,對達(dá)標(biāo)示范店一次性獎勵10萬元。“這真是給我打了一劑強(qiáng)心針。”閆文財說。

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