10月11日，海東市平安區(qū)迎來了高原富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨招商引資洽談會。全國知名富硒領域的專家、企業(yè)代表集聚一堂，針對富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造、今后發(fā)展等進行深入交流探討。

從2010年蹣跚學步，到2015年平安入選“中國十大富硒之鄉(xiāng)”，從農(nóng)戶到基地，從基地到企業(yè)，平安區(qū)富硒這一資源優(yōu)勢一步步轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。如今，形成了以富硒馬鈴薯、果蔬、燕麥、苦蕎、牛羊肉、禽蛋為主的“六大富硒生產(chǎn)基地”，“五大富硒全產(chǎn)業(yè)鏈”不斷延伸，富硒蒜醬、金絲皇菊、苦蕎茶、雞蛋等40余種富硒產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。富硒產(chǎn)業(yè)的“華麗轉身”吸引了國內(nèi)外知名專家、客商云集這里，為海東富硒產(chǎn)業(yè)建言獻策，再傳“硒”望。

張玉香 打好富硒特色牌

張玉香，是原農(nóng)業(yè)部黨組成員、國務院參事室特約研究員，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長，在論壇上，她以《加快農(nóng)業(yè)品牌建設，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興》為主題展開了講座。

張玉香說，品牌意味著聲望，意味著美譽度，對于農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大，能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的附加值，是促進農(nóng)民增收，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

對于平安區(qū)現(xiàn)有的富硒產(chǎn)業(yè)，張玉香感到“振奮”。她認為，富硒產(chǎn)業(yè)可以說是具有較強競爭能力的品牌農(nóng)業(yè)，沒有品牌化，就難以提升整體競爭能力和效益，也就難以談及發(fā)展方式的轉變和現(xiàn)代化。因此，加快創(chuàng)建和推進富硒產(chǎn)業(yè)，關鍵是要抓住重點，找準著力點。加強品牌研究，更要著力提高農(nóng)產(chǎn)品品質，深入推進農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質化、特色化、品牌化。同時，要善于“借船出海”，著力強化市場導向和產(chǎn)銷對接。

王治倫 謀好富硒產(chǎn)業(yè)局

王治倫教授是我國著名地方病學科學術帶頭人和硒研究專家。曾榮獲科技成果獎16項，其中包括本領域最高國際科技成果獎克勞斯·施瓦茨獎。他以《硒與人體健康研究和應用新進展》為主題給大家講授了硒帶給人類的健康。

王治倫說，硒元素是被世界衛(wèi)生組織確定為“人和動物生命活動中必不可少”的微量元素，被中國營養(yǎng)學會列為每日膳食的必須營養(yǎng)素。我國是國際上公認的“缺硒大國”，而平安區(qū)這塊土地擁有600平方公里的富硒土壤面積，所以守護好湟水河流域高原硒都尤為重要。

論壇會上，王治倫對平安區(qū)的這塊硒土地給予了高度肯定。他說，硒被公認為具有防癌、抗衰老、護心腦、保肝腎、增強免疫力等功效，有著“抗癌之王”“心臟的守護神”等多個美譽。富硒農(nóng)產(chǎn)品，作為功能性的農(nóng)產(chǎn)品，不僅能夠滿足食物本身的功能需求，更能夠達到補硒的效果，增強人體免疫力，改善人體健康程度。平安的富硒土壤硒含量適中、達到足硒富硒標準。海東市應當以建設具有國際影響力的高原富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的要求，以中國首個“超凈富硒區(qū)”和“中國高原富硒養(yǎng)生區(qū)”為發(fā)展定位，謀好富硒產(chǎn)業(yè)局，打好富硒組合拳，走好富硒富民路，培育發(fā)展新引擎，做大、做強、做精青藏高原富硒品牌。

趙桂慎 牢牢端穩(wěn)“硒”飯碗

中國農(nóng)業(yè)大學教授趙桂慎從富硒資源的發(fā)展過程、富硒產(chǎn)業(yè)普遍存在的問題、富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展方向等幾個方面進行了系統(tǒng)講解。

趙桂慎說，平安區(qū)有兩大重點產(chǎn)業(yè)，富硒雞蛋和富硒設施果蔬；有四大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，高原牛羊肉、馬鈴薯、燕麥、紫皮大蒜。在發(fā)展策略上，做到示范富硒農(nóng)業(yè)向富硒產(chǎn)業(yè)轉變（功能性食品、保健品、醫(yī)藥、化妝品等），解決富硒產(chǎn)業(yè)技術含量低、增值能力低等問題。做到富硒農(nóng)業(yè)向功能農(nóng)業(yè)（鋅、鐵、維生素、限制性氨基酸、植物化合物、其他有益功效成分等）轉變，解決微量營養(yǎng)素缺乏導致的“隱形饑餓”，提升居民健康水平等。同時，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向功能農(nóng)業(yè)轉變，真正讓寒地“生金長銀”，把“硒”飯碗牢牢“端在自己手上”。