時報訊（記者 張娜 通訊員 馬生芳）近日，海東市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了秋季學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全專項整治工作，進一步提升全市學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管水平，及時排查和消除食品安全隱患，確保學(xué)校及周邊食品安全風(fēng)險得到有效遏制。

期間，市場監(jiān)督管理局及時督促轄區(qū)范圍內(nèi)各中小學(xué)、幼兒園、大中專及職業(yè)技術(shù)學(xué)校認真落實“安康河湟”手機APP商戶端十三項食品安全主體責(zé)任，嚴格按照商戶端“自查自糾”十大標(biāo)準(zhǔn)，對各自學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂實行許可和公示管理、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購貯存、加工過程控制、食品添加劑使用、設(shè)備設(shè)施維護、專間（功能間）管理、應(yīng)急管理“十查”，并上報自查整改結(jié)果。對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者開展了全面、徹底的食品安全檢查。截至目前，共檢查各類學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營門店378家，規(guī)范指導(dǎo)隱患問題121條。 截至目前，全市學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂手機“安康河湟”APP商戶端落實主體責(zé)任記錄報備率已達89%，視頻監(jiān)控接入覆蓋面達到82%。

2019年底，全市416所學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂手機“安康河湟”APP商戶端落實主體責(zé)任記錄報備率、視頻監(jiān)控接入覆蓋率達到“雙百”的目標(biāo)有望全部實現(xiàn)。各學(xué)校將食品安全、營養(yǎng)和節(jié)約食物納入健康教育內(nèi)容，組織開展了食品安全專題教育，并將食品安全與主題班會、課外實踐等活動緊密結(jié)合。同時，加大對校園周邊食品經(jīng)營者的食品安全宣傳教育，督促經(jīng)營者強化從業(yè)人員食品經(jīng)營素質(zhì)。