時(shí)報(bào)訊（記者 胡生敏 通訊員 賈成學(xué)）近日，海東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在互助土族自治縣召開(kāi)全市酩餾酒小作坊監(jiān)管工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨集中約談會(huì)，進(jìn)一步加大監(jiān)督管理，規(guī)范全市酩餾酒小作坊生產(chǎn)。

參會(huì)人員分組到互助縣鄉(xiāng)里人酩餾酒作坊、互助縣臺(tái)子鄉(xiāng)谷糧醇酩餾酒作坊和互助縣納頓酩餾青稞酒作坊實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，對(duì)3家酩餾酒小作坊的生產(chǎn)規(guī)模、廠房布局、制度建設(shè)、人員管理及各項(xiàng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)的情況進(jìn)行了觀摩學(xué)習(xí)。

會(huì)議要求，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門要以講政治的高度加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)全市食品小作坊尤其是酩餾酒小作坊安全監(jiān)管工作，全面督促落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)防范酩餾酒小作坊產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，引導(dǎo)小作坊產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。各縣區(qū)局要加大本轄區(qū)酩餾酒小作坊監(jiān)管力度，不斷規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。廣大酩餾酒作坊者要以誠(chéng)信為本，視安全和質(zhì)量為上，切實(shí)規(guī)范自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

此次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨集中約談會(huì)在實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流、集中約談和公開(kāi)承諾，得到了全市各縣區(qū)食品安全監(jiān)管人員和酩餾酒業(yè)主的廣泛好評(píng)和充分肯定，對(duì)于提升全市小作坊食品安全監(jiān)管水平，強(qiáng)化酩餾酒小作坊食品安全主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，保障全市酩餾酒小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全起到積極的推動(dòng)作用。