據(jù)了解，根據(jù)《評(píng)審辦法》，我市戶籍在外經(jīng)營(yíng)的拉面企業(yè)和在我市注冊(cè)的與拉面相關(guān)的生產(chǎn)、物流、電商等企業(yè)均可申請(qǐng)。申請(qǐng)拉面龍頭企業(yè)要具備以下條件：拉面企業(yè)具有自主的注冊(cè)商標(biāo)，以及規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的店面標(biāo)識(shí)和完善的經(jīng)營(yíng)管理模式，企業(yè)的店面裝飾和形象設(shè)計(jì)包含“青海拉面”標(biāo)識(shí)，至少有5家以上品牌加盟連鎖店；總店經(jīng)營(yíng)面積在150平米以上，累計(jì)經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到1000平米以上，年經(jīng)營(yíng)收入達(dá)4000萬(wàn)元以上。生產(chǎn)加工企業(yè)和物流企業(yè)在我市注冊(cè)，經(jīng)營(yíng)面積在10000平米以上，物流企業(yè)有3家分倉(cāng)，各倉(cāng)總面積在3000平米以上，經(jīng)營(yíng)時(shí)間2年以上，從業(yè)人員達(dá)到100人（青海籍從業(yè)人員達(dá)到50%以上）以上，產(chǎn)值或經(jīng)營(yíng)收入達(dá)到8000萬(wàn)元以上。申請(qǐng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、依法納稅，有完善的財(cái)務(wù)管理和內(nèi)部管理制度，建立黨支部和群團(tuán)組織的優(yōu)先考慮，一年內(nèi)無(wú)違法、失信等行為，熱心公益活動(dòng)，積極參加各類政府組織的活動(dòng)。

《評(píng)審辦法》中規(guī)定，對(duì)獲得“青海拉面”龍頭企業(yè)稱號(hào)的企業(yè)一次性獎(jiǎng)勵(lì)50萬(wàn)元，享受政府提供的經(jīng)營(yíng)管理人員培訓(xùn)和企業(yè)員工的技能培訓(xùn)，為企業(yè)在各類媒體進(jìn)行宣傳，優(yōu)先使用新研發(fā)的產(chǎn)品和配方，在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目上給予優(yōu)先考慮等權(quán)利。龍頭企業(yè)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，在民族團(tuán)結(jié)、鄉(xiāng)村振興、公益活動(dòng)等方面作表率，積極參與政府組織的各類宣傳活動(dòng)。對(duì)違法失信受到處罰的企業(yè)取消青海拉面龍頭企業(yè)稱號(hào)，追回獎(jiǎng)補(bǔ)資金。

另外，為進(jìn)一步推動(dòng)拉面產(chǎn)業(yè)助力群眾脫貧增收，充分發(fā)揮拉面產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的示范引領(lǐng)作用，海東市對(duì)貧困戶新開(kāi)拉面店、拉面店吸納建檔立卡貧困戶等情形也細(xì)化了優(yōu)惠政策。《補(bǔ)助辦法》中規(guī)定，我市戶籍人員新開(kāi)設(shè)拉面店，可申領(lǐng)一次性首次創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼資金1萬(wàn)元；海東籍建檔立卡貧困勞動(dòng)力新開(kāi)設(shè)拉面店，可申領(lǐng)一次性首次創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼資金2萬(wàn)元；雇傭海東籍建檔立卡貧困勞動(dòng)力，可按每雇傭1人1000元的標(biāo)準(zhǔn)申領(lǐng)一次性獎(jiǎng)勵(lì)，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶主體補(bǔ)貼最高額度不超過(guò)2萬(wàn)元。