時報阿聯(lián)酋迪拜電（記者 李富生）當(dāng)?shù)貢r間6月11日18時，2019中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會在阿拉伯聯(lián)合酋長國迪拜市舉行，來自青海的15家知名拉面企業(yè)的18名拉面從業(yè)者現(xiàn)場進(jìn)行形象展示、品牌推介和拉面技藝表演。青海省人大常委會副主任、海東市委書記鳥成云，阿聯(lián)酋當(dāng)?shù)丶钨eKhaled Alblooshi皇室顧問，沙迦國立學(xué)校校長Abudulla，泰航總經(jīng)理Henry，阿航銷售經(jīng)理Jack，泰航銷售經(jīng)理Vinit，中國駐迪拜總領(lǐng)館經(jīng)參處參贊金磊，中國貿(mào)促會駐海灣地區(qū)代表處總代表周光耀，青海省商務(wù)廳副廳長于曉，海東市政府副市長劉振華出席活動，并與當(dāng)?shù)匕⒙?lián)酋嘉賓及企業(yè)家人士300多人欣賞了青海拉面的精湛技藝，品嘗了青海拉面這一美味佳肴。金磊致辭，劉振華推介拉面產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。

活動期間，鳥成云和與會嘉賓親切交談。他說，目前，海東市拉面店遍及全中國270多個大中型城市和全世界10多個國家地區(qū)，有2.72萬余家拉面企業(yè)，17萬余人從事這一行業(yè)，拉面產(chǎn)業(yè)年營業(yè)額達(dá)到200億元，是海東的重要民生產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，也是我市連接 “一帶一路”和對外開放的一張金名片。今天，在迪拜這一知名度高、影響力強(qiáng)的國際大都市，舉辦中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會尚屬首次，對于青海拉面來說，既是一次大膽嘗試，也是一次交流學(xué)習(xí)的機(jī)會，對擴(kuò)大青海拉面品牌影響力和知名度將起到積極的推動作用，為今后青海拉面走向國際市場必定奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

劉振華在致辭中說，中國青海省海東市的拉面企業(yè)家來到阿聯(lián)酋進(jìn)行經(jīng)貿(mào)交流、技藝展示、美食品嘗，是為了進(jìn)一步加深我們和阿聯(lián)酋政府、企業(yè)、商會的聯(lián)系合作，希望中國美食能帶給阿聯(lián)酋人民美好享用，能給阿聯(lián)酋的美食文化帶來豐富的中國體驗，能使兩國的餐飲企業(yè)家們共同投資合作，共同發(fā)展進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)互贏互利。在阿聯(lián)酋舉辦中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會，就是為了開展文明對話，加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作，推介拉面產(chǎn)業(yè)，與阿聯(lián)酋商會、企業(yè)家一起搭建兩地經(jīng)濟(jì)、文化、美食的交流合作平臺，使青海拉面產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)家到阿聯(lián)酋投資創(chuàng)業(yè)，為中阿兩國共同發(fā)展進(jìn)步作出積極貢獻(xiàn)。

金磊在致辭中說，青海省海東市是4000年前世界上第一碗面條的發(fā)源地。今天海東市以青海拉面為媒，在美麗的迪拜市舉辦中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會，這既是一次推介海東優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、共享拉面美食的盛會，更是一次促進(jìn)招商引資、加強(qiáng)與“一帶一路”國家交流合作的盛會，必將為彼此加深了解，增進(jìn)友誼發(fā)揮積極推動作用，更為加快青海拉面在中東國家的發(fā)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)。希望中國青海海東的嘉賓和企業(yè)家在迪拜多走走，多看看，并與參加今天活動的迪拜市的企業(yè)家深入交流，為青海拉面在阿聯(lián)酋等國的落地發(fā)展打好基礎(chǔ)。

 

“一個白面團(tuán)在拉面師傅手中，瞬間就成了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面。”在活動現(xiàn)場，18位拉面人搭起了面案和湯鍋，陳設(shè)了制作青海拉面的10多種原料，他們和面、拉面、煮面、撈面，為前來參觀的海外嘉賓表演青海拉面職業(yè)技能。與很多餐飲不同的是，青海拉面從熬湯、和面、拉面、煮面、撈面、盛湯到調(diào)料等都具有良好的分工協(xié)作，忙而不亂。精湛的拉面技能展示、撲鼻而來的牛肉香味，吸引著不少參觀者不斷聚攏而來，不一會兒，前來品嘗青海拉面的人排起了長長的隊伍，他們紛紛稱贊青海拉面色香味美，名不虛傳。特別是現(xiàn)場觀眾看到三十根細(xì)如頭發(fā)的面絲穿過同一針眼，紛紛舉起大拇指，連連稱贊青海拉面技藝的高超。

記者在活動現(xiàn)場看到，當(dāng)?shù)丶钨e上臺自己動手學(xué)做拉面，親自體驗青海拉面的制作方法，并與我市拉面企業(yè)家就如何開展商貿(mào)合作進(jìn)行了愉快的交談。

同日，鳥成云參觀考察了迪拜蘭博基尼未來城，會見了2019中國·青海拉面演示推介暨投資洽談會的與會嘉賓，并和阿聯(lián)酋當(dāng)?shù)丶钨eKhaled Alblooshi皇室顧問、沙迦國立學(xué)校校長Abudulla、泰航總經(jīng)理Henry、阿航銷售經(jīng)理Jack、泰航銷售經(jīng)理Vinit 就青海拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了深入交流，誠摯邀請他們及阿聯(lián)酋嘉賓和廣大企業(yè)家，今年九月份到海東市參加第二屆農(nóng)民豐收節(jié)暨青海高原第四屆農(nóng)產(chǎn)品展交會。