時(shí)報(bào)訊（記者 顏金梅 通訊員 嚴(yán)德全 許正林）近日，海東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市4家辣條生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展了食品安全責(zé)任約談。旨在切實(shí)解決全市辣條生產(chǎn)加工企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、超范圍使用食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)等食品安全隱患問(wèn)題。

此次約談，要求全市辣條生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工全過(guò)程，規(guī)范管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不得生產(chǎn)加工高油、高鹽、高添加劑的辣條食品；要排除生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)隱患，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝、加強(qiáng)過(guò)程管控等方式嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，每批次產(chǎn)品出廠前經(jīng)檢驗(yàn)合格，并出具檢驗(yàn)合格報(bào)告后上市銷售；生產(chǎn)加工食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須符合相關(guān)規(guī)范要求。同時(shí)，自約談之日起各辣條生產(chǎn)企業(yè)要全面進(jìn)行自查整改，并將自查整改報(bào)告于5月15日前上報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

海東市監(jiān)局要求各市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大食品、辣條生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管力度，督促生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，跟蹤監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)在規(guī)定期限內(nèi)全面完成整改任務(wù)，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局適時(shí)進(jìn)行辣條食品監(jiān)督抽檢，如抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，依法從嚴(yán)從重查處。