據(jù)了解，專項(xiàng)整治期間，海東市市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門舉辦了食堂管理理論與實(shí)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)校長(zhǎng)和食堂 “明白人”的食品安全培訓(xùn)。截至目前，共舉辦食堂管理理論與實(shí)務(wù)培訓(xùn)班5期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)615人；新頒發(fā)食堂管理員崗位培訓(xùn)合格證193份。

在托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展自查的基礎(chǔ)上，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂依法開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查持證經(jīng)營(yíng)情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等制度的落實(shí)情況。對(duì)不符合食品安全要求的托幼機(jī)構(gòu)食堂，責(zé)令限期整改，嚴(yán)防學(xué)校食堂群體性食品安全事件發(fā)生。共檢查托幼機(jī)構(gòu)食堂216所，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位126戶，出動(dòng)執(zhí)法人員162人次，下發(fā)責(zé)令整改通知書31份。

此外，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)聯(lián)合檢察院，積極協(xié)調(diào)教育部門探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，專門召開(kāi)了聯(lián)合座談會(huì)，對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)提出了具體的整改要求，督促相關(guān)單位落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，完善制度，強(qiáng)化應(yīng)急處置，及時(shí)消除安全隱患，確保師生的身體健康和生命安全。