近期，鮮花市場(chǎng)火熱。1月24日至2月8日，昆明國(guó)際花拍中心交易量達(dá)5642萬(wàn)枝，同比上漲近40%。
“過(guò)去鮮花是禮物，現(xiàn)在鮮花是生活”
在北京二十四網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下的花店，擺放著五顏六色的鮮花，店員忙著打包花束。“這些是‘云花’產(chǎn)品。”負(fù)責(zé)人陳林說(shuō)，公司過(guò)去以銷售進(jìn)口花為主，到云南考察后，便把“云花”作為穩(wěn)定的貨源?；ǖ杲诿刻斓匿N售額在5萬(wàn)元至10萬(wàn)元，已經(jīng)高于疫情前同期的銷售額。
鮮花銷售增長(zhǎng)的背后是鮮花供給越來(lái)越充足，以及老百姓消費(fèi)能力的提升和對(duì)浪漫生活的追求。從業(yè)30多年的楊玉勇說(shuō)，以前花店非常少，鮮花價(jià)格很高，買花是一種“奢侈”，而現(xiàn)在買花已經(jīng)成為很多人的日常消費(fèi)了。
“以前都是過(guò)生日時(shí)會(huì)收到鮮花或者買花送人，現(xiàn)在很多平臺(tái)都有鮮花，品種多，價(jià)格也便宜，有時(shí)候買菜的時(shí)候就順手買上一把，現(xiàn)在家里一年四季鮮花不斷。”北京的宋女士說(shuō)，“過(guò)去鮮花是禮物，現(xiàn)在鮮花是生活。”
消費(fèi)者在云南省昆明市呈貢區(qū)的斗南花卉市場(chǎng)買花。新華社記者陳欣波攝
云南省農(nóng)科院花卉研究所所長(zhǎng)李紳崇說(shuō)，隨著以云南為代表的鮮花產(chǎn)區(qū)發(fā)展，鮮花供給數(shù)量和品質(zhì)都得到提升，消費(fèi)場(chǎng)景在發(fā)生變化。
“家庭用花已成鮮花消費(fèi)的趨勢(shì)。”中國(guó)花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)飛雪梅表示，隨著“浪漫經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)鮮花需求量逐年上升，對(duì)花型、花香、花色等需求更加具體，“新奇特”的鮮花產(chǎn)品受到歡迎。
“浪漫搬運(yùn)工”助力鮮花新鮮抵達(dá)
云南昆明斗南花卉市場(chǎng)近期日均批發(fā)量近3000萬(wàn)枝。這些鮮花如何快速到達(dá)消費(fèi)者手中？
“我們用時(shí)間換品質(zhì)。”云南順豐速運(yùn)有限公司鮮花運(yùn)輸保障負(fù)責(zé)人楊景磊說(shuō)，鮮花運(yùn)輸對(duì)溫度和時(shí)效有著較高要求，過(guò)去物流體系不完善，鮮花損耗很大。為提升鮮花寄遞的服務(wù)保障能力，公司成立鮮花運(yùn)輸保障組，投入全貨機(jī)、冷鏈車，打造“航空+高鐵+冷鏈”的運(yùn)輸模式，鮮花從花田到客戶手中最快24小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)。
“品質(zhì)不受損，浪漫不打折。”來(lái)自昆明市的“花二代”韓天星跟隨母親在鮮花行業(yè)打拼了近30年，他說(shuō)，正是因?yàn)槔滏満秃娇瘴锪鞯谋憬?，才保障了每天上千件鮮花準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。
快遞小哥準(zhǔn)備打包康乃馨。（受訪者供圖）
“采后處理對(duì)鮮花品質(zhì)也很重要。”飛雪梅說(shuō)，經(jīng)過(guò)探索，云南鮮花行業(yè)已形成標(biāo)準(zhǔn)化的采后處理模式：預(yù)冷、包裝、冷藏，處理后的鮮花品質(zhì)更加穩(wěn)定。同時(shí)，一些企業(yè)研制的保鮮劑讓鮮花的瓶插期得到延長(zhǎng)，使鮮花的浪漫更持久。
“浪漫制造者”打造“花漾”鄉(xiāng)村振興路
在60歲那年，一直與傳統(tǒng)農(nóng)作物打交道的董興龍第一次接觸鮮花種植，讓他成為一名鄉(xiāng)村“浪漫制造者”。
董興龍家在云南省姚安縣官屯鎮(zhèn)官屯社區(qū)，過(guò)去多種植玉米、蔬菜等作物。5年前，當(dāng)?shù)卣喾娇疾旌鬀Q定推廣鮮花種植。作為社區(qū)黨員戶，他第一時(shí)間申請(qǐng)加入鮮花種植，帶頭種植洋桔梗，跑市場(chǎng)、學(xué)技術(shù)，逐漸探索出種植經(jīng)驗(yàn)。
在云南馬龍的現(xiàn)代玫瑰產(chǎn)業(yè)園，工作人員在大棚內(nèi)為花卉剪枝。新華社記者陳欣波攝
目前，當(dāng)?shù)匾呀?ldquo;村集體+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，并從分紅、務(wù)工、技能培訓(xùn)等方面讓群眾深度參與鮮花產(chǎn)業(yè)。去年，鮮花產(chǎn)業(yè)給官屯社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)增收150萬(wàn)元。
鎮(zhèn)里一些年輕人也成了“浪漫制造者”。36歲的孫婭就是其中之一，2021年她到花企工作后，覺(jué)得產(chǎn)業(yè)前景廣闊，嘗試種了3畝玫瑰，很受市場(chǎng)歡迎。
“鮮花出去了，游客進(jìn)來(lái)了，鮮花成了聚人氣的產(chǎn)業(yè)。”孫婭說(shuō)，在春節(jié)期間，鮮花基地成了觀光打卡點(diǎn)，到花田賞花、買花成了一種浪漫體驗(yàn)項(xiàng)目。
據(jù)了解，云南2022年為消費(fèi)者提供了超過(guò)170億枝鮮花。“‘花漾’鄉(xiāng)村振興道路正在鋪就。”云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品處副處長(zhǎng)張昉說(shuō)，云南強(qiáng)化了花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，因地制宜推動(dòng)鄉(xiāng)村鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。目前，云南14萬(wàn)余戶花農(nóng)年收入超過(guò)70億元，他們?cè)跒橄M(fèi)者制造浪漫的同時(shí)，腰包也鼓了起來(lái)。（記者楊靜）
