受非洲豬瘟疫情等影響，前兩年國內(nèi)生豬出欄量和存欄量明顯減少，助推國內(nèi)豬肉價格不斷走高。而從今年2月份開始，國內(nèi)市場生豬價格連續(xù)6個月下降。目前，生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù)，豬肉市場供應(yīng)相對充裕，價格明顯回落。但一方面，豬肉價格過低也可能會使養(yǎng)殖企業(yè)積極性受到打擊，影響更長一段時期的豬肉供給和肉價穩(wěn)定。
對此，2021年4月以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、海關(guān)總署等部門聯(lián)合發(fā)布生豬生產(chǎn)、價格、進出口、成本收益等四大類數(shù)據(jù)，及時解讀產(chǎn)業(yè)熱點和突發(fā)性問題，科學引導(dǎo)市場預(yù)期。2021年8月，經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等6部門印發(fā)了《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，明確提出建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機制，完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供綜合應(yīng)急體系。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下一步將分省份明確能繁母豬存欄量和規(guī)模養(yǎng)豬場保有量等核心指標，并出臺考核辦法，壓實地方責任。重點是注重早調(diào)預(yù)調(diào)微調(diào)，確保能繁母豬存欄量保持在合理區(qū)間。
與此同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加大力度推進生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，這對于轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式、提高質(zhì)量效益和競爭力，保障市場供應(yīng)具有重要意義。2019年以來，為加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)，推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，政策層面不斷加大對生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的支持力度，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門也相繼出臺了基建、財政、用地、環(huán)保、交通、金融等扶持政策，有效緩解了困擾養(yǎng)豬業(yè)特別是制約規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的用地難、糞污處理難、貸款難等“三難”問題。
在政策和市場共同作用下，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量大幅提升。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部方面表示，未來將繼續(xù)加大對生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的扶持力度。對年出欄1萬頭以上規(guī)模的養(yǎng)殖場，掛牌建立國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，鼓勵各地結(jié)合本地區(qū)實際建立相應(yīng)層級的生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，穩(wěn)定規(guī)模豬場存量。同時，繼續(xù)發(fā)揮部門協(xié)調(diào)機制作用，會同有關(guān)部門督促地方穩(wěn)定并落實財政、金融、用地、環(huán)保等長效性扶持政策，讓規(guī)模養(yǎng)殖場有穩(wěn)定的政策預(yù)期，促進節(jié)本增效，加快轉(zhuǎn)型升級。
