據(jù)介紹,目前大批待投放中央儲備凍豬肉已經(jīng)“在路上”,春節(jié)后至全國“兩會”期間將繼續(xù)投放,持續(xù)保障市場供應(yīng)。
2021年元旦前后,國家發(fā)展改革委采取召開視頻會議、印發(fā)通知等方式,部署各地投放地方儲備肉。地方投放儲備肉,主要是在超市、平價商店等終端網(wǎng)點直接面向市民銷售,價格通常低于市場價,受到當(dāng)?shù)厥忻衿毡闅g迎。
國家和地方儲備肉的投放,有效增加了市場供給,有力穩(wěn)定了市場價格。國家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人說,從往年季節(jié)性走勢看,春節(jié)前豬肉價格通常保持漲勢。進(jìn)入2020年12月,在豬肉消費旺季的拉動下,豬肉價格出現(xiàn)一波上漲,36個大中城市超市集貿(mào)市場豬肉(精瘦肉)零售價格從27.5元/斤上漲到了2021年1月21日的30.36元/斤。隨著國家和地方儲備肉的聯(lián)動投放,1月下旬豬肉價格企穩(wěn)并小幅回落。2月2日,大中城市精瘦肉價格平均為29.96元/斤,比10天前下降1.3%,同比下降了12%。預(yù)計隨著更多地方啟動儲備肉投放,豬肉價格可能繼續(xù)緩慢回落。
據(jù)介紹,截至2020年底,全國生豬存欄量為40650萬頭,恢復(fù)到正常年份(2017年)的92.1%,能繁母豬存欄量為4161萬頭,比2019年底翻番,生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭良好。展望后期,2021年上半年生豬出欄量可能明顯增加,豬肉價格有望繼續(xù)下降,廣大群眾豬肉消費將有更堅實的供應(yīng)保障。(記者 安蓓)