浙江杭州市讀者唐女士對美食很感興趣，為了能在家中品嘗各地美食，她訂購了上門廚師服務(wù)，“我前幾天專門找了一位東北的廚師，由我準(zhǔn)備材料，他負(fù)責(zé)來家烹飪，買食材和請廚師的成本算下來和‘下館子’差不多。”唐女士表示，這算是一次比較成功的經(jīng)驗，但她之前多次邀請的上門廚師，不同的人服務(wù)質(zhì)量參差不齊，有的甚至不如自己手藝好。

“由于缺乏統(tǒng)一的服務(wù)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，只能碰運氣，根據(jù)圈子內(nèi)口耳相傳進行嘗試，核算下來的成本并不低。”唐女士說，“而且大多數(shù)廚師和餐館相比掌握的菜品比較少，只能適用于自己想在家品嘗或請客吃飯的私密場景。”

“上門服務(wù)”大多是一對一進行，由顧客在網(wǎng)絡(luò)平臺尋找或者私人推薦，一般沒有合同可供參考，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)價格等也是因人而異，由此也引發(fā)了一些糾紛和問題。

江蘇無錫市讀者李先生在人民網(wǎng)“人民投訴”上反映，自己通過網(wǎng)絡(luò)平臺找到一家自營的維修店鋪，聯(lián)系維修衛(wèi)生間漏水問題。維修師傅檢查后告知，需要往管道里灌材料補漏水。“師傅在衛(wèi)生間打了7個孔，但灌進去的大量材料被水沖入了下水道。”李先生說，他第一次支付了1150元，但漏水問題沒有解決，于是師傅第二天又上門維修，活干到一半，李先生對工程質(zhì)量不滿意，便叫停了工程，“即使這樣，還是收了我800元。這次交易不是通過平臺進行，錢也直接打給師傅，這給后續(xù)維權(quán)帶來了很大麻煩。”

除了服務(wù)質(zhì)量參差不齊、價格不公開透明外，還有讀者表示，“上門服務(wù)”的安全問題值得關(guān)注。重慶市讀者王圓圓找了一名教練上門教健身，一直沒有與她簽訂合同。“雖然我對教練比較信任，但如果在上課過程中因訓(xùn)練方式不對發(fā)生損害健康的事情，沒有合同約定，維權(quán)恐怕會很困難。”王圓圓說。

不僅是購買“上門服務(wù)”的消費者有擔(dān)心，一些“上門服務(wù)”人員也有擔(dān)憂。莫先生平常兼職做一些上門的家政服務(wù)。他表示，自己接單的服務(wù)時間短、金額也不大，價格方面的糾紛比較少，“最主要的還是擔(dān)心和雇主之間因為服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量等發(fā)生糾紛。有些消費者可能會惡意投訴，如果沒有留存相關(guān)證據(jù)，平臺大多傾向保護消費者，那我不僅白出力，還有可能要賠償。”莫先生還表示，如果是照顧嬰幼兒、老人、寵物等服務(wù)，服務(wù)期間發(fā)生意外的風(fēng)險比較大，服務(wù)人員可能會承擔(dān)更多責(zé)任。

福建師范大學(xué)法學(xué)院副教授李付雷表示，消費者和“上門服務(wù)”人員容易就服務(wù)內(nèi)容、時間、質(zhì)量等產(chǎn)生糾紛，由于“上門服務(wù)”大部分在私人之間進行，一般不會訂立正式的書面合同，但可以采用照片、視頻、聊天記錄等方式留痕，就服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時間、服務(wù)費用、支付方式、安全風(fēng)險、違約責(zé)任等事項達成一致意見，對服務(wù)制定明確標(biāo)準(zhǔn)，以免對質(zhì)量和效果產(chǎn)生爭議。“如果‘上門服務(wù)’涉及照顧老人、嬰幼兒、寵物等工作，應(yīng)盡可能通過錄音錄像等方式對服務(wù)過程進行記錄，既監(jiān)督服務(wù)者的行為，也能固定證據(jù)，減少糾紛。”李付雷說。

北京市西城區(qū)司法局公職律師翟一漾表示，“上門服務(wù)”是一種新的服務(wù)形式，未來應(yīng)當(dāng)給與其充分的發(fā)展空間，但也要避免其“野蠻生長”。“建立有效的評價和獎懲機制十分重要，讓消費者能夠找到服務(wù)滿意度高的經(jīng)營者，通過消費者評價、同行推薦、行業(yè)自律等方式優(yōu)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”翟一漾說，應(yīng)鼓勵專業(yè)化平臺對接服務(wù)，強化平臺的審核義務(wù)，確保服務(wù)人員信息真實、個體資質(zhì)合格，形成制式服務(wù)合同、推薦服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等一系列指導(dǎo)性規(guī)范。

廣西欽州市讀者黃躍成表示，“上門服務(wù)”在推動生活質(zhì)量提高、提升生活品質(zhì)、助力就業(yè)等方面發(fā)揮了顯著作用，與此同時，也應(yīng)該注意加強監(jiān)管，規(guī)范指導(dǎo)相關(guān)平臺，推動“上門服務(wù)”良性健康發(fā)展。