新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳表示，新發(fā)地是首都人民的“菜籃子”，保供的前提是做好疫情防控。為此，新發(fā)地市場加強了疫情防控措施。
探訪1
進入市場須戴N95口罩交易廳門口備消毒設(shè)施
昨日下午，記者在新發(fā)地市場大農(nóng)門看到，入口開了三條車道，均有保安值守，掃健康寶、查詢核酸檢測結(jié)果、測溫，并要求佩戴N95口罩進入。如果入場人員沒有準(zhǔn)備N95口罩，現(xiàn)場有工作人員會免費發(fā)放。門口大屏幕提示：未打第3針疫苗人員禁止進入市場。
張月琳介紹，目前，除外地運輸農(nóng)產(chǎn)品車輛司乘人員繼續(xù)執(zhí)行48小時核酸檢測陰性證明入場政策以外，所有人員需憑24小時內(nèi)核酸檢測陰性證明入場。各區(qū)域內(nèi)有專人巡邏，要求場內(nèi)人員必須戴好口罩、場內(nèi)避免現(xiàn)金交易等。
市場內(nèi)的商戶、職工、保安、保潔每天做一次核酸和一次抗原檢測。“商戶和司機是根據(jù)自己的時間去做核酸，抗原檢測是我們的管理人員到攤位上指導(dǎo)商戶自測。”張月琳說。
按照北京市商務(wù)局制定的《新冠疫情流行期間外賣配送人員防控指引》，目前已建立了“白名單”制度，將服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)的外賣、快遞、即時配送、貨運司機和重點保供企業(yè)店倉等符合防疫健康條件的工作人員納入“白名單”管理。新發(fā)地市場也建立了“白名單”制度，完整統(tǒng)計貨運司機的姓名、電話、身份證、居住地、共同居住人等相關(guān)信息，統(tǒng)一匯總。
市場對公共廁所、商店、電梯、后廚、熱水房、垃圾處理間、下水道等公共空間和封閉空間，每天進行三次消殺；對各交易區(qū)進行細(xì)分，分區(qū)劃片，每個區(qū)域都有分布圖和專屬二維碼，做到各區(qū)域固定商戶人人掃碼登記。交易大廳門口、固定商戶檔口都備有消毒設(shè)施，以便隨時消殺。
探訪2
北方產(chǎn)區(qū)蔬菜長勢良好供應(yīng)總量充足
記者在蔬菜交易區(qū)看到，各種大小車輛往來不絕，現(xiàn)場的批發(fā)商和采購商也均佩戴著N95口罩。市場內(nèi)的廣播重復(fù)提示，要求商戶不扎堆、不聚集，保持2米間距。
新發(fā)地經(jīng)營大戶谷志龍正忙著批發(fā)豆角，“最近一段時間由于我們進京比較通暢，豆角類的產(chǎn)品大部分價格都在回落，甚至有的品種比之前還要低，一斤要低五六毛錢。”谷志龍介紹說，這個季節(jié)進京豆角的產(chǎn)地很多，比如，山東來的豆角批發(fā)價3.5元/斤，四川來的豆角批發(fā)價2.75元/斤。
張月琳介紹，5月17日，新發(fā)地市場蔬菜上市量為1.9萬噸，保持穩(wěn)定供應(yīng)，蔬菜的加權(quán)平均價也持續(xù)在走低。5月17日，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價為3.33元/公斤，是今年開春以來的最低值。目前，河北及北京周邊生產(chǎn)的圓白菜、大白菜、娃娃菜、白蘿卜、小油菜、香菜、胡蘿卜，價格都在回落；山東、遼寧生產(chǎn)的豆角價格比之前也明顯下降，其他大部分蔬菜的價格基本保持穩(wěn)定。
“這個季節(jié)市場上供應(yīng)的蔬菜品種特別豐富，北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜整體上長勢良好，供應(yīng)總量也很充足。”張月琳說，特別是5月以后，由于政府相關(guān)部門聯(lián)合出臺了道路運輸保通保暢的措施，各地蔬菜進京的通道相對比較順暢，蔬菜供應(yīng)的穩(wěn)定性也會進一步增強。北京市政府繼續(xù)免除全品類蔬菜和五個品種水果入場費，降低了商戶的經(jīng)營成本，拉低了農(nóng)產(chǎn)品價格。
探訪3
毛豬供應(yīng)相對充足 平均批發(fā)價格保持穩(wěn)定
岳各莊批發(fā)市場臨時休市后，北京新發(fā)地不僅承擔(dān)起岳各莊市場果蔬的供應(yīng)，還有肉類的供應(yīng)。記者在新發(fā)地市場豬肉大廳看到，17日白條豬上市量比前兩日有所下降，平均批發(fā)價格保持穩(wěn)定。
據(jù)統(tǒng)計，5月16日，新發(fā)地白條豬上市量2132頭，平均批發(fā)價19.05元/公斤；5月17日，白條豬上市量1855頭，平均批發(fā)價19.15元/公斤。
5月以來，新發(fā)地市場白條豬的日均上市量出現(xiàn)較明顯下降。5月7日至5月13日，新發(fā)地市場白條豬的日均上市量為1612.29頭。岳各莊休市，新發(fā)地增加了白條豬的上市量。5月15日，新發(fā)地市場白條豬上市量達到2371頭，比前一天增加15.4%。
這兩天，盡管岳各莊批發(fā)市場臨時休市，一些上貨的客戶分流到新發(fā)地市場上貨，也刺激了新發(fā)地市場白條豬的銷量，但目前北京地區(qū)需求還比較弱，毛豬供應(yīng)仍然相對充足，所以豬價上漲的勢頭也難以得到有力的支撐。
張月琳表示，在嚴(yán)格疫情防控的同時，新發(fā)地市場組織動員市場商戶加大產(chǎn)地貨源的采收、儲運，并做好商戶服務(wù)工作。包括加大進京車輛服務(wù)保障專班的人手，做好銜接服務(wù)工作。及時發(fā)布防疫信息和最新動態(tài)，讓商戶們了解情況，做好充分的準(zhǔn)備。在各個入場口配置了一定數(shù)量的N95口罩為入場人員提供便捷。市場還幫助商戶對接采購渠道，加大農(nóng)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)效率。“通過這些措施的執(zhí)行落地，為廣大商戶創(chuàng)造安全穩(wěn)定的交易環(huán)境。”
