7月14日,國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2021年全國夏糧總產量14582萬噸(2916億斤),比2020年增加296.7萬噸(59.3億斤),增長2.1%,中國收獲了連續(xù)第18個夏糧豐收季。
從中原糧倉到皖北平原,從齊魯大地到洞庭湖畔,廣大農民臉上掛著豐收的喜悅。
從會種地到“慧”種地
進入6月,齊魯大地一派夏糧豐收在望的景象。山東省滕州市官橋鎮(zhèn)蘇坦村種糧大戶劉燦站在自家麥田邊上,用期待的眼神望向前方,只見10輛紅色的收割機一字排開。
不一會兒,其中一臺收割機啟動前進,機手根據(jù)眼前的小麥高度隨時調整機器高度和行進速度。幾分鐘后,這塊麥田只留下麥茬和秸稈均勻覆蓋在上面。
這是一場糧食機收減損技能大比武活動。收割機轟鳴過后,小卡車將麥粒運出場外,幾名裁判帶著專業(yè)工具仔細測量稱重。
做好小麥機收是夏糧豐產豐收的重要保障。相比以往手工收獲小麥,機收大大減少了損失率。劉燦說:“過去收完小麥后,麥田里常見到有人撿麥穗?,F(xiàn)在見不到了,因為麥穗遺漏很少了。”
中國農業(yè)已經進入主要依靠科技裝備驅動的新階段,農業(yè)綜合生產能力顯著增強,全國糧食作物耕種收綜合機械化率超過80%,農業(yè)科技進步貢獻率超過60%,糧食豐收擁有堅實的科技支撐。
7月11日上午,在廣東省惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)矮陂村,早稻正在收獲,隨風飄來陣陣稻香。
“今夏的收成估計會超出預期。”看著眼前正收獲的稻谷,好味稻水稻專業(yè)合作社場長劉碧城信心十足。很快,現(xiàn)場農技專家給出喜人的測產結果:使用無人機飛播的稻田畝產1173.6斤,使用精量穴直播的稻田畝產1159.2斤。
“往年,合作社的水稻畝產最多600斤,如今翻倍增長!”看著產量數(shù)據(jù),劉碧城喜上眉梢,感嘆新技術帶來了新產量。
今年3月,好味稻水稻基地被惠州市農業(yè)農村綜合服務中心定為春耕示范區(qū),在示范區(qū)內,稻田全部改換現(xiàn)代化耕種技術,如無人機飛播。“無人機飛播是用無人機將種子撒進農田,省去了育秧、拔秧、運秧及移栽等生產環(huán)節(jié),有效提高了生產效率,還有利于水稻的快速分蘗生長。”惠州市農業(yè)農村綜合服務中心農機專家邱方亮說。
從會種地到“慧”種地,智慧農業(yè)促增產效果顯著。
平整好的大田一角,埋著土壤墑情數(shù)據(jù)收集器;田間的灌溉涵閘上,裝備了太陽能自動灌溉系統(tǒng);每隔一段距離,還建有苗情、墑情、蟲害測報儀器……這是位于安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋鎮(zhèn)的智慧稻米生產基地。
“這些儀器都是采集生產過程中相關數(shù)據(jù)的,但這僅僅是第一步,后面關鍵是要把這些數(shù)據(jù)應用好,形成一個完整的數(shù)字農業(yè)的算法體系,用以指導水稻生產的每一個環(huán)節(jié)。”生產基地技術負責人吳文革說,生產基地開發(fā)了農藝、農機、農信融合的“農業(yè)大腦”,初步形成了水稻數(shù)字化生產經營模式。專家現(xiàn)場測產測效結果顯示,蕪湖智慧稻米生產基地的數(shù)字化管理稻田比常規(guī)管理稻田增產14.3%。
基本實現(xiàn)主要糧食作物良種全覆蓋
“一粒好種,千粒好糧。”糧食產量再創(chuàng)新高,折射的是中國對種業(yè)發(fā)展的持續(xù)重視。
每到冬季,候鳥會向南遷徙;而來自全國各地的農業(yè)專家、育種工作者也要“南遷”至海南省,在位于三亞、陵水、樂東三市縣的國家南繁科研育種基地開展工作。
所謂“南繁”,是指將水稻、玉米、棉花等夏季作物的育種材料,在秋冬季拿到中國南方亞熱帶或熱帶地區(qū)進行繁殖和選育的方法。
海南的熱帶季風氣候,讓這里從上世紀50年代開始,就吸引了大批科研人員前來從事南繁育種工作。國家粳稻工程研究中心主任華澤田有30多個秋冬是在南繁基地度過的。“一開始,修田埂、做苗床全靠自己操作,100多斤的稻子要自己收自己挑,每次南繁,腳上都會磨得盡是水泡。住的也是試驗田旁的草房,有時連床都只有3條腿,用石頭墊平才能安心睡下。”
經過60多年的發(fā)展,現(xiàn)在的南繁基地已具備了一定的產業(yè)基礎,育種技術與信息技術相結合的“南繁硅谷”雛形初現(xiàn)。物聯(lián)網采集點能實時采集氣象、土壤、水質等農情信息;蟲情箱可精準識別害蟲種類,并自動提供治蟲方案;可移動的微型氣象站,依托衛(wèi)星遙感、精準氣象、智能傳感器等現(xiàn)代信息技術,能提早預測病蟲害和災害性天氣發(fā)生……
如今,全國近70%的農作物新品種都經過南繁,有700多家科研生產單位與高等院?;钴S在南繁基地,這里已成為中國種子供給的“常備庫”、種業(yè)安全的“避雷針”。
農業(yè)現(xiàn)代化,種子是基礎。優(yōu)質多抗水稻、矮敗小麥、雜交玉米……近年來,中國基本實現(xiàn)主要糧食作物良種全覆蓋。
5月19日,四川省綿陽市梓潼縣長卿鎮(zhèn)白雀村一片金色的麥田里,傳來人群的歡呼。“現(xiàn)場連片收獲的101.54畝小麥,平均畝產高達510.5公斤!”在小麥新品種“綿麥902”實產驗收現(xiàn)場,聽到這一令人振奮測產結果后,綿陽市農科院副院長任勇臉上露出燦爛的笑容。他告訴記者,今年“綿麥902”在綿陽的收獲面積超過10萬畝,“在經受了苗期的干旱、花期的低溫、后期的多日陰雨等多重考驗后,取得這樣的成績非常不容易。”
這一新品種小麥歷經12年培育而成,產量高、抗病性能強,屬于優(yōu)質弱筋小麥,適合作為優(yōu)質酒的生產原料,不愁銷路。“去年在其他地方考察,看到這種小麥長得這么好,于是我今年也選擇種這個品種。沒想到今年頭一次種,畝產就達到了500公斤以上,效益顯著提高。”面對今年的好收成,當?shù)剞r戶古國洪高興極了。
當前,中國已建立了超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術體系,目前水稻、小麥、大豆全部為自主品種,水稻、小麥育種水平均屬于第一梯隊,玉米自主品種占90%以上,良種對糧食增產貢獻率超過45%。“十四五”時期,種業(yè)發(fā)展還將作為農業(yè)科技攻關及農業(yè)農村現(xiàn)代化的重點任務。
農民的腰包越來越鼓
糧食豐收后便是農民增收,近年來,農民腰包越來越鼓。
“種植戶預知種植風險,收益穩(wěn)定,年底穩(wěn)穩(wěn)賺錢,越來越多的外出務工人員返鄉(xiāng)種稻。”這是湖北省孝感市應城市農業(yè)農村局局長王志偉的一個發(fā)現(xiàn)。
應城地處北緯30度,盛產糯稻。這種糯稻白凈、細膩、易熟,是加工孝感麻糖、米酒的重要原材料。除了確保37萬畝種植面積,應城還順應從“吃得飽”走向“吃得好”的大勢,瞄準高端——建成無公害優(yōu)質糯稻基地21.4萬畝,創(chuàng)建10萬畝全國綠色食品原料(糯稻)標準化生產基地等。
今年3月,為了做大“應城糯稻”招牌,應城專門召開糯稻產業(yè)產供銷深加工招商推介對接會,吸引了9家企業(yè)現(xiàn)場簽約,簽約金額達35億元,購銷應城糯米數(shù)量達5萬噸。當?shù)剡€把產業(yè)鏈延伸到釀酒、副食品、化妝品等產業(yè)上。這樣一來,糧食產量保障了,農民增收也打了底。
今年,河南省南陽市小麥預計產量達97.7億斤,比上年增加3.2%,夏糧有望“十八連豐”。南陽地處豫鄂陜三省交界處,自古就是重要糧食產區(qū),耕地面積不足全國的1%,卻是全國21個糧食年產量超百億斤的地市之一,年產量超140億斤,特別是夏糧小麥產量占全國的2.4%。
豐收之后,還得銷路通暢。今年,南陽引導國有糧食企業(yè)與糧食加工、飼料加工、大型貿易類企業(yè)合作,與今麥郎、廈門國貿、牧原、想念等市內外企業(yè)達成合作收購協(xié)議,協(xié)議數(shù)量達22億斤以上。
近日,在江蘇省徐州市睢寧縣慶安鎮(zhèn)楊圩村,利農糧食種植專業(yè)合作社的示范田里麥浪翻滾。“今年不但產量高,品質好,更重要的是價格高、有銷路!”小麥豐收在即,合作社負責人陳振海高興地合不攏嘴。
原來,近日揚州大學農學院師生對其合作社的200多畝小麥進行了小麥品質監(jiān)測,并為小麥品質進行了級別分類。結果顯示,近90%的小麥田塊已達到優(yōu)質專用小麥的級別。在揚州大學專家的牽線搭橋下,該合作社的全部優(yōu)質專用小麥,以“訂單”的形式被當?shù)孛娣奂庸S全部提前收購。