▲2020年8月21日，蔡云樓在鯰魚溝實業(yè)集團有限公司的倉庫內(nèi)。組圖均由本報記者鄒大鵬攝
▲2020年8月21日，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司工作人員正在生產(chǎn)線上包裝大米。
▲2020年8月21日，蔡云樓在展示鯰魚溝實業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的大米產(chǎn)品。
“堿癡”蔡云樓一直是個有爭議的人物。有人說，科學(xué)家都沒攻克的難題，這個“土老板”咋能“整明白”，這就是在“整景兒”；也有人說，這個“土老板”有點“虎”，投資好幾億元在鹽堿地里“打水漂”，有錢“燒”得飄了；還有人說，這個“土老板”有能耐，治好了“地球禿瘡”鹽堿地，還讓“窮五家子”村翻身成了“魚米之鄉(xiāng)”……
金秋之時，稻穗低垂，水鳥高翔。在黑龍江省肇源縣的鹽堿地上，蔡云樓抓起一把稻田旁的堿土揚向空中，他打趣說：“近20年跟堿土面子較勁兒，不毛之地見了綠，種水田也能掙錢了，國家欠俺一個生態(tài)大獎！”藏糧于地，藏糧于技，黑土地上化堿為糧，描繪著綠水青山筑牢“中國飯碗”的美麗畫卷。
“百萬富翁”
如果沒有這方水土的眷顧，自己今天也不會對這片水土這么癡迷
鹽堿地，古已有之，被稱作“斥”“鹵”“惡地”等?！队碡暋贰吨芏Y》等都有涉及，《管子·輕重乙》對鹽堿土地區(qū)的水鹽運動規(guī)律已有初步認識——“帶濟負河，菹澤之萌也”，顯示臨近黃河與濟水易于形成只有澤生草才能生長的低洼鹽堿地。我國較早的引水洗鹽工程，是戰(zhàn)國魏文侯時西門豹“引漳灌鄴”改良鹽堿地。
肇源縣，位于松花江和嫩江兩江左岸，地處松嫩平原中心，鹽堿地在全縣各鄉(xiāng)都有分布，主要在堿泡和草原荒地附近。蔡云樓出生在鯰魚溝畜牧場，這里過去曾是軍馬場，有一片泡澤，蒙古語稱作“烏蘭它布海”，牧場因洪水頻發(fā)盛產(chǎn)鯰魚得名。
從農(nóng)家子弟到鄉(xiāng)村學(xué)校老師，再到家族唯一“吃公糧”的干部，蔡云樓曾是家人的驕傲。1998年，松嫩流域發(fā)生特大洪水，“烏蘭它布海”成為一片汪洋。
“從小看慣了鹽堿地，最初也沒想跟這堿面子較勁兒！”蔡云樓說，大水退去后的第二年，初為人父的他已35歲，也面臨一場人生抉擇——是否辭職下海，承包這片沼澤？
當時，全家存款只有600元，老爹因為他辭職，氣得半個月沒跟他說話。他拉不下臉問爹媽借，就跟兒時玩伴姜發(fā)借了300元，兩人又借來一條船，扛了一桶油、一袋土豆、一捆蔥，在岸邊的窩棚住下來開始打魚。
連續(xù)一個月“打窩聚魚”，卻連一條魚的影子也沒看到。水一天天漸退，每天空手而歸的他坐不住了，從外地聘請了兩個捕魚能手，但依舊毫無所獲。
“再不出魚，我的人生也就破產(chǎn)了！”回憶起那段歲月，蔡云樓至今心緒難平，他說，人生的夢想是有條件的，成功了是夢想成真，不成功就是白日做夢，如果沒有這方水土的眷顧，自己今天也不會對這片水土這么癡迷。
那是一個響晴的上午，姜發(fā)捕魚遲遲未歸，蔡云樓焦急地等待消息。“不是翻船了吧？”“不出魚沒事，可別傷了人”……就在他守著水面愣神時，小船回來了，姜發(fā)沖過來一把抱起他大喊：“出魚了！出魚了！”原來，之前“打窩”沒打好，大魚一直沒有探到。
“當時也不知道咋賣魚，就跟魚販子聯(lián)系代銷，真是賣出了‘白菜價’，可就這樣，每個人也賺了100多萬元。”蔡云樓說，洪水沖來了“第一桶金”，也改變了自己的人生軌跡。
“惡人”
“咱是商人，不是‘善人’，不圖出名兒，最初也沒想干這么大事兒
多年前，在距離鯰魚溝畜牧場不遠的肇源縣超等鄉(xiāng)博爾諾村，“百萬富翁”蔡云樓是一個村民眼中的“惡人”，有的村民甚至去北京上訪告他。
“他承包地，圍起來閑著，不讓大伙放牧，能不恨他嘛！”博爾諾村村民王樹江回憶起往事笑著說。
肇源縣是典型的土地鹽堿化地區(qū)，共有耕地260多萬畝，其中可改造鹽堿地約有20萬畝。20世紀七八十年代，由于摟草過度和放牧過度，這里鹽堿地面積增加。每當春秋兩季堿質(zhì)上升，地面粉化后被風吹揚，讓人睜不開眼睛。
“一出門刮得滿臉白堿面子，地里也種不出莊稼，鳥都不來，咱屯本來叫‘五家子屯’，結(jié)果被人嘲笑硬是喊成了‘窮五家子屯’！”村民何長海告訴記者。
《肇源縣志》記載，“1937年4月8日下午5時許，從北方刮來一股颶風（俗稱黑風），風力甚強，房蓋被掀飛，歷時三個多小時”。當?shù)匕傩?ldquo;苦之久矣”。
“咱是商人，不是‘善人’，不圖出名兒，最初也沒想干這么大事兒，就是單純想占個便宜、多賺點錢。”提起治理鹽堿地的經(jīng)過，蔡云樓直白坦蕩地說。
原來，幾戶村民于2002年將2.4萬畝鹽堿地以6萬元低價轉(zhuǎn)包給了老蔡。“當時一斤飼草能賣1毛5分錢，就琢磨種飼草也能掙錢，反正地價這么便宜！”蔡云樓說，要種草、先養(yǎng)地，他把土地圍起來連續(xù)3年沒種。一些來此放牧被勸離的村民十分不滿：“他不用，還不讓我們用，憑啥？”
雙方矛盾一度十分激化，但蔡云樓認準的事誰也攔不住。與此同時，一幅更大的宏圖也在他胸中激蕩：洪水退去、泡澤漸涸，能不能從附近的嫩江引水，把鹽堿地和泡澤變成湖泊濕地，種蘆葦、養(yǎng)魚，豈不更掙錢？
說干就干，他創(chuàng)立鯰魚溝實業(yè)集團有限公司，自己投資修建引渠和圍堰，把“烏蘭它布海”和幾個泡澤聯(lián)通起來，蘆葦還真長出來了，魚也養(yǎng)起來了，附近的區(qū)域生態(tài)環(huán)境也得到改善，到2006年，蘆葦加上養(yǎng)魚的收入達到500萬元。
“這些年村里雨水多了、風沙小了，綠色也多了。”王樹江說，老蔡提高了土地流轉(zhuǎn)費用，還給村里修了路，這幾年大伙兒都主動把鹽堿地轉(zhuǎn)包給了他。
“堿癡”
“多少老板開著奔馳、寶馬車來種鹽堿地，最后沒招兒騎著摩托走的，要想破產(chǎn)，你就大膽干吧！”……老蔡很倔，不聽這些，他想試一下
在商言商，蔡云樓有時又不像商人。用他的話說：“一轉(zhuǎn)身，錯過了好幾億！”2007年，附近地塊發(fā)現(xiàn)油田，隨處可見抽油機，許多人一夜暴富。如果參與配合油田開發(fā)，鯰魚溝集團至少有幾億元的收入，但是蔡云樓咬牙回絕了：“差錢不？差錢！但不差這個錢！”
他沒有將地塊用于油田開發(fā)，還拼命往堿水里砸錢，光是圍堰和溝渠就連續(xù)8年投了9000多萬元。
2007年，眼看著養(yǎng)魚不再那么賺錢，老蔡瞄準了種植水稻。“別想在不毛之地上做文章！”“幾千年都沒整明白的事，你整不明白！”“多少老板開著奔馳、寶馬車來種鹽堿地，最后沒招兒騎著摩托走的，要想破產(chǎn)，你就大膽干吧！”……老蔡很倔，不聽這些，他想試一下。
“鹽堿地不是不能改水田，主要是投入高、產(chǎn)量低、不掙錢。”肇源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責種植業(yè)務(wù)管理的工作人員何宏宇介紹，我國古代就有“水洗地”的治理方式，但容易出現(xiàn)爛苗，產(chǎn)量也很低，投入產(chǎn)出比嚴重失衡。
蔡云樓做足了前期功課，從縣里、省里和外省請來專家團隊，圈定800畝鹽堿地搞試驗。結(jié)果，水稻畝產(chǎn)怎么也不能突破600斤，甚至還有絕產(chǎn)的，而鹽堿地種水稻畝產(chǎn)至少700斤才能回本。5年里賠了1000多萬元，專家團隊被迫解散，夢想幾乎被撕碎。
屢戰(zhàn)屢敗的蔡云樓那段時間有些“魔怔”，依舊經(jīng)常扎在堿水田里成了“堿癡”。一年秋收，他的試驗田里有一處地塊的6畝地單產(chǎn)超過了850斤。翻出生產(chǎn)記錄，這塊地比以往晚栽了20天。他把水裝回來反復(fù)試驗，發(fā)現(xiàn)氣溫的差異會導(dǎo)致水面鹽堿溶解分離現(xiàn)象，直接影響水稻生長，最終影響產(chǎn)量。
如今，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司的鹽堿地水稻畝均產(chǎn)可達1000斤，蔡云樓總結(jié)了一套鹽堿地改稻田的“秘笈”：一是要看鹽堿地是否含硝等成分，如果有則不具備改造條件；二是要有充沛的水源和排水設(shè)施，便于以水洗堿和以水壓堿；三是要有沙土墊底和充足的有機農(nóng)家肥，所謂“沙子摻堿賽如金板”；四是要精細化種植選好耐堿品種，掌握好秧苗浸泡和插秧時機，秋收時不能深翻破壞耕層；五是要熬得住，改造周期要3至5年，要長期投入。
“沒有科學(xué)家說的那么玄乎，也沒有老百姓說的那么簡單。”蔡云樓說，“無中生有”的關(guān)鍵是逆向思維，要適應(yīng)規(guī)律，最好是用物理方法適應(yīng)它，再造耕層。這些年，他沒少積累財富，但最大的財富還是這些改良鹽堿地的經(jīng)驗教訓(xùn)。
“頭雁”
很多沒有申請專利的“土發(fā)明”，都實實在在地用到生產(chǎn)經(jīng)營上
往昔不毛地，今朝魚米鄉(xiāng)。過去的“窮五家子”，早已翻身成了富裕的生態(tài)天堂。走在白色堿面覆蓋的田間路上，蟲鳴啾啾，此起彼伏；遠處泡澤，蜻蜓低飛，成群的野雁勁翔，還有白鸛等水鳥棲息覓食。
在鯰魚溝實業(yè)集團有限公司一分場，捕蟹人從水塘里捕撈出鮮魚和一籠籠河蟹，這些河蟹被運輸?shù)竭|寧盤錦等地銷售。“除了鹽堿地流轉(zhuǎn)增收，現(xiàn)在全村60多戶中有40多戶參與捕蟹等工作，一年可以增收20多萬元。”博爾諾村村委會副主任葛東梁說。
蔡云樓在試驗種植水稻時，就已同步開展稻田養(yǎng)蟹試驗，帶動附近村民搞有機種植和河蟹養(yǎng)殖。“河蟹怕高溫，我們所處積溫帶適合養(yǎng)蟹，還可以翻松土壤、為水田提供營養(yǎng)。”鯰魚溝實業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理徐志良說，集團先后損失幾百萬元，積累了河蟹養(yǎng)殖、蟹苗孵化、成蟹冷鏈運輸?shù)群诵募夹g(shù)，很多都是沒有申請專利的“土發(fā)明”，但都實實在在地用到生產(chǎn)經(jīng)營上了。
“鯰魚溝品牌堿地有機大米及雜糧、有機大閘蟹已經(jīng)成為金字招牌。”蔡云樓介紹，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司現(xiàn)有資源總面積40萬畝，下設(shè)12個生產(chǎn)基地，員工750人，各類技術(shù)人員近百人，相關(guān)產(chǎn)品取得了國家級綠色產(chǎn)品標識和有機產(chǎn)品認證資質(zhì)，2019年被認定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司線下與中石化“易捷店”、中石油“昆侖好客”、農(nóng)夫山泉等合作，線上與阿里巴巴、京東、蘇寧等平臺合作，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣東等地。
除自有農(nóng)場外，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司還采取訂單簽約方式與農(nóng)戶緊密結(jié)合，簽訂收購合同，定期對農(nóng)戶開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。同時，農(nóng)戶所需種子、農(nóng)家肥等都由公司統(tǒng)一購入，一方面保證了有機綠色種植標準，另一方面也為農(nóng)戶降低了前期生產(chǎn)投入，在穩(wěn)固提升市場高端供給能力的同時，實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
“去年僅大米收購一項，就帶動全縣農(nóng)民增收近7000萬元。”蔡云樓算賬說，由于鯰魚溝實業(yè)集團有限公司外銷量巨大，直接拉高了肇源縣大米收購價格。記者在鯰魚溝實業(yè)集團有限公司的大米加工廠看到，不同包裝規(guī)格的真空米磚從生產(chǎn)線上被叉車直接運送到庫房，等待裝車外銷。
何宏宇介紹，全縣約有可改造鹽堿地面積20萬畝，目前已改造約8萬畝，絕大部分改造為水田種植水稻，弱堿水稻、蟹稻品質(zhì)和加工能力不斷提升，稻田蟹養(yǎng)殖逐步推廣，探索出了一條農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
人生贏家
“企業(yè)家渴望用財富和數(shù)字說明價值，也更愿意用這片綠水青山和金色飯碗書寫人生”
“滿眼一片白茫茫，寸草不生堿圪梁，年年辛苦都瞎忙，大片土地盡撂荒”。有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國有鹽堿地10余億畝，分布在黑龍江、內(nèi)蒙古、山東等地，成分和成因各不相同，但共同特點是有機質(zhì)含量低、土壤板結(jié)、耕性差，作物出苗率低，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整空間極其有限，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險大，常常廣種薄收，成為全國增加糧食種植面積的“天花板”，嚴重阻礙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時，鹽堿化土地植被稀疏、防風固沙能力差，面臨著荒漠化、沙漠化風險。
國家重點研發(fā)項目“東北蘇打鹽堿地生態(tài)治理關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范”首席科學(xué)家王志春等專家認為，下大力氣攻堅鹽堿地改良治理，不僅可以沖破增糧“天花板”，挖掘耕地面積“紅線”外糧食產(chǎn)能，實現(xiàn)耕地擴容、提質(zhì)、增效，還可以創(chuàng)新引領(lǐng)生態(tài)文明建設(shè)，改善局部生態(tài)，重塑碧水藍天。
肇源縣的鹽堿地，如今已成為科技攻堅的競賽場。不僅有蔡云樓這樣的民營企業(yè)家，袁隆平院士團隊、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究團隊等，也在此全力攻關(guān)鹽堿地改良。
“過去的鹽堿地治理，主要采取種植向日葵等旱地耐堿作物等方式，旱田改水田、低產(chǎn)田改高產(chǎn)田，等于再造人工濕地，對糧食安全和生態(tài)保護有重要意義。”在肇源縣的國家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心東北分中心一處試驗田邊，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院作物生物技術(shù)博士呂志堯風餐露宿，已經(jīng)連續(xù)三年在此開展水稻耐鹽堿基因研究改良稻種。
“我的工作就是給鹽堿地‘相親’，找出水稻中的耐鹽堿基因，通過分子輔助技術(shù)轉(zhuǎn)到優(yōu)勢品種中，從而生產(chǎn)出既高產(chǎn)又有良好口感，具備經(jīng)濟價值的水稻品種。”呂志堯說，改良鹽堿地是個系統(tǒng)工程，從稻種、水源到土壤改良等，要熬上多年才能苦盡甘來。
王志春團隊致力于蘇打鹽堿土調(diào)理劑研發(fā)，在此前一次應(yīng)用效果測產(chǎn)現(xiàn)場會上，調(diào)理劑試驗田產(chǎn)量是對照組的3倍多。“鹽堿地改良的關(guān)鍵是‘對癥下藥’，針對不同地塊特點加大科技創(chuàng)新力度。”他說，治理鹽堿地實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”，可以確保全國人民把“飯碗”端得更牢。
肇源縣水務(wù)局干部宋萬琦等基層干群認為，鹽堿地改造具有重要的經(jīng)濟、生態(tài)、社會價值，但投入大、見效慢、回報周期長，建議把鹽堿地土地資源的規(guī)劃、管理，納入國家糧食安全戰(zhàn)略體系，給予政策支持鹽堿地田間基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，加大灌區(qū)、引水渠等建設(shè)力度，讓更多鹽堿地具備改造的基本條件。
“可加速推進耕地占補平衡指標異地交易，讓更多鹽堿地改造地區(qū)的新增耕地指標跨省區(qū)交易，獲得更多資金用于推進鹽堿化改良。”肇源縣自然資源局干部趙巖說。
在蔡云樓看來，通過市場撬動龍頭企業(yè)、鼓勵社會資本參與鹽堿地改造，推廣基層實踐中摸索出來的“土辦法”，可以開拓“新藍海”。“企業(yè)家渴望用財富和數(shù)字說明價值，也更愿意用這片綠水青山和金色飯碗書寫人生。”他說，自己的名字是云中樓閣，但干的事卻是腳踏實地，希望有更多“土老板”帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們，在苦堿水里奮斗出甜滋味兒。（李鳳雙、鄒大鵬）
