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                走進西安“飯大爺”:一餐暖心飯 以慰“愁腸”人

                2020-11-09 16:15:20 來源: 新華網(wǎng) 點擊:

                古城西安入冬的傍晚,氣溫已經(jīng)很低,寒意襲人。但西安市胡家廟街道辦事處萬東社區(qū)的“飯大爺”老年助餐點卻十分熱鬧:后廚,47歲的張麥麥忙著顛勺烹煮;前廳,62歲的陳慶理吃得正香。

                對于獨自居住的陳慶理來說,每天吃啥是個難題;對于張麥麥來說,“剛失業(yè)那會兒很煎熬”,找工作一度讓他成了“熱鍋上的螞蟻”。

                但在“飯大爺”,他們一個找到工作、一個吃得放心。一頓暖心飯,溫暖著這兩個曾經(jīng)滿腹“愁腸”的西安人。

                胡家廟街道辦事處副主任郭飛說,“飯大爺”是當?shù)卣畬iT為老年人設立的特殊助餐點。助餐點由政府主導統(tǒng)一裝修,社區(qū)參與管理,由第三方機構(gòu)進行運營。為了保證老年人的用餐安全,每天的食物都會留樣,食藥監(jiān)部門會定期來檢查。

                記者在萬東社區(qū)看到,助餐點明窗明廚,衛(wèi)生整潔。墻上的“今日菜單”是手寫的,廚師們的健康證明張貼在一側(cè),老人們正排隊打飯。

                談及為何要專門開辦老年人助餐點,西安韓森寨街道辦事處工作人員介紹,他們曾以社區(qū)為單位做過調(diào)查,老年人群體數(shù)量很大,比如轄區(qū)內(nèi)的新園社區(qū),60歲以上有就餐需求的就有上千名。從2018年到現(xiàn)在,這里開辦的2家“飯大爺”餐廳贏得老年群體點贊,這種助餐模式也在不斷推廣。

                記者了解到,西安市已在多個區(qū)縣設立老年人助餐點。西安市新城區(qū)民政局副局長張卓說,目前全區(qū)已經(jīng)開設8家,結(jié)合實際需求,到明年累計將開設約30家,進一步解決高齡、空巢老人等群體的吃飯難問題,也為城市困難群體解困。

                對于一些腿腳不便的老人,“飯大爺”還提供點餐和上門送餐服務。新園社區(qū)的獨居老人陳純厚今年已經(jīng)74歲,2年前社區(qū)的助餐點剛開業(yè)時,他就在這里用餐。因為腿腳越來越不便,說話也不清晰,如今助餐點開始為他一日三餐送上門。“已經(jīng)送了半年,他想吃啥就寫在紙上,我們會按時送到家,老人很滿意。”韓森寨街道新園社區(qū)居委會主任高靜說。

                老年人的就餐有了著落,失業(yè)者也在這里找到穩(wěn)定的工作。陜西大洋養(yǎng)老服務有限責任公司負責運營3家老年助餐點,公司總經(jīng)理李立洋說,公司管理層及廚師等共30人,他們每月收入能達到4000元。助餐點不斷擴展,帶來的就業(yè)機會更多。(記者張斌)

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